地區(qū)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)
蔚頓環(huán)保
2024-12-21 23:17:46
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
正規(guī)有保障。 信息保密、標(biāo)準(zhǔn)油煙凈化 >領(lǐng)取30天免費(fèi)優(yōu)惠報(bào)價(jià)
一、餐飲單位排放污染物質(zhì)濃度值規(guī)范:1廚房油煙最大容許排放濃度值為:1.0mg/m。2顆粒物最大容許排放濃度值為:5.0mg/m。3非甲烷總烴最大容許排放濃度值為:10.0mg/m。
二、油煙凈化機(jī)安裝維護(hù)保養(yǎng)規(guī)范:1集煙罩投射區(qū)應(yīng)不小于烹制工區(qū)。2排風(fēng)量每一個(gè)爐灶按2000m/h排風(fēng)量測(cè)算。3維護(hù)保養(yǎng)每月清理維護(hù)保養(yǎng)或拆換過濾材料1次。
三、餐飲單位經(jīng)營(yíng)規(guī)模區(qū)劃規(guī)范:1中小型餐飲單位1~3個(gè)爐灶。2中小型餐飲單位3~6個(gè)爐灶。3大中型餐飲單位6個(gè)以上爐灶。
四、廚房油煙、顆粒物、非甲烷總烴的凈化處理率規(guī)范:1中小型餐飲單位油煙凈化≥90%、顆粒物凈化處理≥80%、非甲烷總烴≥65%。2中小型餐飲單位油煙凈化≥90%、顆粒物凈化處理≥85%、非甲烷總烴≥75%。
3大中型餐飲單位油煙凈化≥95%、顆粒物凈化處理≥95%、非甲烷總烴≥85%。
五、處罰規(guī)范:1北京市生態(tài)環(huán)境保護(hù)單位處罰額度將提高20倍。2處罰范疇10-100(萬余元)。北京行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) DB11/1488-2018伴隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展和群眾生活水平的提升,北京餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)快速,餐飲公司總數(shù)持續(xù)提升、經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,餐飲業(yè)在烹調(diào)操作過程中所形成的污染物質(zhì)排放也在持續(xù)提升。
為操縱北京餐飲業(yè)的空氣污染物排放,改進(jìn)大城市地區(qū)生態(tài)環(huán)境,正確引導(dǎo)和推動(dòng)餐飲業(yè)環(huán)保治理技術(shù)進(jìn)步,2018年1月8日,北京制訂并公布《餐飲業(yè)空氣污染物排放規(guī)范》(DB11/ 1488-2018)(下稱《標(biāo)準(zhǔn)》)。
《標(biāo)準(zhǔn)》要求了餐飲服務(wù)項(xiàng)目單位排放的廚房油煙、顆粒物和非甲烷總烴(注:“非甲烷總烴”為表現(xiàn)“污染物”,通稱“VOCs”的一種指標(biāo)值)三項(xiàng)污染物質(zhì)的排放限制值,確立了三項(xiàng)污染物質(zhì)的檢測(cè)規(guī)定和剖析測(cè)定法,明確提出了油煙凈化器的運(yùn)轉(zhuǎn)實(shí)際操作規(guī)定,進(jìn)而全方位操縱餐飲業(yè)的環(huán)境污染排放。
該規(guī)范于2018年1月8日公布,并將于2019年1月1日起執(zhí)行,在其中廚房油煙和顆粒物限制值自規(guī)范執(zhí)行生效日實(shí)行,非甲烷總烴限制值自2020年1月1日起實(shí)行。
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