為什么餐飲店需安裝油煙凈化器？

餐飲業(yè)的興盛讓餐飲店數(shù)量大量增加，而炒菜制造出的油煙也**成了**大的問題。如果餐飲店不采用相應油煙凈化器設(shè)備，油煙會在店內(nèi)聚集，從而影響餐廳的環(huán)境衛(wèi)生，并對人體健康造成極大威脅。長期沉積的油煙對內(nèi)部建筑物結(jié)構(gòu)的侵蝕也是不可忽視的風險。在這種情況下，餐飲店必須安裝油煙凈化器，以循環(huán)過濾，保證室內(nèi)空氣清新，并達到環(huán)保要求。

油煙凈化器的作用

油煙凈化器是指那些通過高效的過濾和凈化系統(tǒng)技術(shù)，使炒菜等各類飲食油煙物質(zhì)得到**小程度的排放，并達到**環(huán)保標準要求的設(shè)備。這種油煙過濾凈化器分為集中式的和側(cè)吸式的兩種類型。其工作原理為：先將煙餐飲店內(nèi)的氣體通過風管引出，并將其中的油煙過濾凈化，然后輸送出外，實現(xiàn)對室內(nèi)油煙排放的凈化。一般情況下，油煙凈化器會通過各種高效的過濾 system 和電靜電沉積技術(shù)，將煙氣中的油煙高效率地過濾出去，**終實現(xiàn)室內(nèi)空氣的凈化和室內(nèi)環(huán)境的整體改善。

如何選擇適合自己餐飲店的油煙凈化器？

目前，市場上的油煙凈化器品種非常多，價格相差也很大。如果您需要為自己的餐飲店選購油煙凈化器，需要考慮的因素包括：使用面積、市標級別、空氣行業(yè)中使用的油煙過濾技術(shù)等等。使用面積是**重要的考慮因素之一，也是其他所有因素的基礎(chǔ)。根據(jù)使用面積的大小，餐飲店能夠選擇符合自己實際需求的油煙凈化器。市標級別則涉及到產(chǎn)品的質(zhì)量和性能，等級越高表明品質(zhì)和技術(shù)水平越好，但價格相當昂貴。另外，餐飲店還需要考慮油煙凈化器的使用壽命、運營成本、清潔維護等等，以便降低日后的收費并**終找到真正合適餐飲店的油煙凈化器。