單位食堂油煙凈化器原理

單位食堂油煙凈化器原理

單位食堂油煙凈化器的原理主要基于靜電式凈化技術(shù)，具體工作原理如下：

一、基本原理

靜電式油煙凈化器通過高壓靜電場的作用，使油煙分子帶電，進(jìn)而利用電場力將帶電的油煙粒子吸附并收集起來，從而達(dá)到凈化油煙的目的。

二、具體過程

1. 油煙吸入：油煙首先由風(fēng)機(jī)吸入油煙凈化器。
2. 預(yù)處理：部分較大的油霧滴、油污顆粒在油煙凈化器的預(yù)處理段（如過濾網(wǎng)、均流板等）由于機(jī)械碰撞、阻留等物理作用被捕集。
3. 電離與荷電：油煙進(jìn)入高壓靜電場后，在高壓電場的作用下，油煙氣體被電離，油霧顆粒荷電，即帶上電荷。
4. 吸附收集：帶上電荷的油煙顆粒在電場力的作用下，向電場的正負(fù)極板運(yùn)動并被收集在極板上。這些顆粒在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出。
5. 深度凈化：對于微小的油粒和殘余的油煙分子，靜電場會進(jìn)一步降解它們，最終將其轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水，排出潔凈空氣。
6. 附加功能：在高壓發(fā)生器的作用下，電場內(nèi)空氣還可能產(chǎn)生臭氧，有助于除去煙氣中的大部分氣味。

三、優(yōu)勢特點(diǎn)

1. 高效凈化：靜電式油煙凈化器具有較高的凈化效率，一般可達(dá)到90%以上，符合國內(nèi)餐飲污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。
2. 低運(yùn)行成本：設(shè)備風(fēng)阻低，運(yùn)行噪音小，耗電量小，降低了運(yùn)行成本。
3. 安全可靠：采用特殊的高壓連接設(shè)計(jì)，確保設(shè)備在運(yùn)行時(shí)安全可靠。
4. 易于維護(hù)：安裝和拆卸簡便，維護(hù)方便，可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行清洗和更換部件。

四、適用范圍

靜電式油煙凈化器廣泛應(yīng)用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場所的廚房油煙凈化治理。同時(shí)，也適用于食品油炸、烹飪加工行業(yè)以及油濺熱處理車間、油霧潤滑車間等工業(yè)場合。

綜上所述，單位食堂油煙凈化器通過靜電式凈化技術(shù)，高效地去除油煙和異味，為食堂員工和就餐者創(chuàng)造一個(gè)更加清新、健康的環(huán)境。

油煙凈化器除味有什么好方法？

油煙凈化器除味的好方法主要包括以下幾點(diǎn)：

綜上所述，采用高能等離子體技術(shù)、兩級多層次凈化處理、高效電場分布裝置以及智能保護(hù)與便捷操作等方法，可以有效提高油煙凈化器的除味效果，確保排放的油煙達(dá)到國家規(guī)定的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。這些方法廣泛適用于賓館、飯店、酒家、餐廳、食堂、食品廠以及燃油鍋爐等排放油煙的場所。

什么是油煙凈化器

油煙凈化器，通常稱為排煙機(jī)，是廚房排放油煙的處理設(shè)備。它的主要作用是吸收并過濾廚房中的油煙、煙霧和異味，以凈化室內(nèi)空氣，創(chuàng)造一個(gè)清潔和舒適的烹飪環(huán)境。這種設(shè)備有效地防止污染物進(jìn)入室內(nèi)，確?？諝赓|(zhì)量。油煙凈化器廣泛應(yīng)用于餐館、酒店、食堂以及學(xué)校、機(jī)關(guān)和工廠等場所。它對于食品加工業(yè)的油炸和烹飪環(huán)節(jié)，以及工業(yè)環(huán)境中的油霧處理、焊接作業(yè)和油脂鍋爐排放等都有顯著效果。
油煙凈化器的工作原理包括多個(gè)步驟。首先，風(fēng)機(jī)將廚房油煙和異味吸入設(shè)備。隨后，污染物通過不同層次的過濾器進(jìn)行分離。初級過濾通常使用鋁合金網(wǎng)，攔截較大的油顆粒。次級過濾采用活性炭，進(jìn)一步吸附油煙和有害氣體如甲醛。高級過濾則使用高效材料，去除微小的塵埃和異味。經(jīng)過這些處理，凈化后的空氣最終由風(fēng)扇排出室外。

油煙凈化器工作原理是什么？

油煙凈化器工作原理：油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經(jīng)過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴(kuò)散、截留而被脫除。

通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復(fù)合材料。這種設(shè)備投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、無二次污染、維修管理方便；但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點(diǎn)。

由于濾料阻力很大，如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達(dá)1500Pa，且濾料需經(jīng)常更換，使過濾法凈化設(shè)備的應(yīng)用受到局限。

設(shè)備日常維護(hù)問題

從調(diào)查情況看，生產(chǎn)廠一般都提供一年的設(shè)備免費(fèi)維護(hù)，但超過一年保修期后，用戶不愿花錢進(jìn)行設(shè)備的清洗和維護(hù)，使設(shè)備出現(xiàn)因不定期維護(hù)而影響正常運(yùn)轉(zhuǎn)的現(xiàn)象。

在油煙凈化設(shè)備安裝較為普及的城市，環(huán)保監(jiān)管工作的重點(diǎn)應(yīng)及時(shí)從重安裝轉(zhuǎn)移到重運(yùn)行上來。通過加強(qiáng)對設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的日常監(jiān)督管理，加大執(zhí)法力度，提高油煙凈化設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)率。

各地應(yīng)鼓勵(lì)油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)廠家建立油煙凈化設(shè)備運(yùn)營公司，代理多家產(chǎn)品，專業(yè)負(fù)責(zé)油煙凈化設(shè)備的維護(hù)和運(yùn)行。

餐飲業(yè)油煙凈化器特點(diǎn)

餐飲業(yè)油煙凈化器的特點(diǎn)主要包括以下幾點(diǎn)：