油煙凈化器運水種類

油煙凈化器運水種類

油煙凈化器中的運水種類主要指的是在運水煙罩或水霧式油煙凈化器中使用的循環(huán)水系統(tǒng)。這些系統(tǒng)通過水的噴淋、霧化等方式與油煙接觸，從而實現(xiàn)對油煙的凈化和分離。具體來說，運水種類在油煙凈化器中的應(yīng)用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

一、運水煙罩的運水種類

運水煙罩是在排煙罩內(nèi)使用高壓水泵和噴嘴將循環(huán)水霧化，通過細(xì)微的霧滴與油煙顆粒碰撞，使其落入水中，從而達(dá)到凈化油煙的目的。這里的運水種類主要是普通的水，但為了增強凈化效果，通常會加入化油劑，使水霧與油煙更好地混合并產(chǎn)生皂化反應(yīng)，進(jìn)一步分離油煙中的油分和氣味。

二、水霧式油煙凈化器的運水種類

水霧式油煙凈化器同樣利用水的霧化來凈化油煙，但其具體形式可能有所不同。例如，有的設(shè)備在排煙道或煙道內(nèi)加裝高密度霧化器，使用循環(huán)泵給霧化器供水，形成高密度的水霧來凈化油煙。這里的運水種類同樣是水，但可能需要根據(jù)設(shè)備的要求和實際情況進(jìn)行調(diào)整，以確保霧化效果和凈化效率。

三、運水系統(tǒng)的維護(hù)與水質(zhì)要求

1. 水質(zhì)要求：雖然運水煙罩和水霧式油煙凈化器主要使用普通水作為運水種類，但水質(zhì)的好壞會直接影響凈化效果和設(shè)備的運行壽命。因此，建議使用清潔、無雜質(zhì)的水源，并定期更換循環(huán)水，以避免水垢、雜質(zhì)等堵塞噴嘴或影響霧化效果。
2. 維護(hù)與保養(yǎng)：為確保運水系統(tǒng)的正常運行和油煙凈化效果，需要定期對運水煙罩或水霧式油煙凈化器進(jìn)行清洗和維護(hù)。這包括清洗水箱、過濾器、噴頭等部件，檢查化油劑的余量并及時補充，以及清理和疏通可能堵塞的管道和噴嘴。

四、總結(jié)

油煙凈化器中的運水種類主要是普通水，但為了提高凈化效果和延長設(shè)備壽命，需要確保水質(zhì)的清潔和定期維護(hù)。同時，根據(jù)設(shè)備類型和實際情況的不同，可能需要加入化油劑或其他添加劑來增強凈化效果。在選擇和使用油煙凈化器時，建議根據(jù)具體需求和實際情況進(jìn)行選擇和配置。

油煙凈化器的分類你知道哪些？

常見設(shè)備油煙收集罩采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。2、運水煙罩采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機收集排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約90~98%。油煙去除率符合<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001的要求。3、水噴淋洗滌塔凈化工藝采用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式凈化，然后通過抽風(fēng)機排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約80~90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜。???4、高壓靜電(等離子)利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。該產(chǎn)品的油煙去除率標(biāo)稱95%。產(chǎn)品使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續(xù)使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達(dá)標(biāo)，必須每兩周清洗一次，有專業(yè)的靜電油煙凈化器清洗服務(wù)公司代勞，費用每次1000~5000元不等。如果不按規(guī)范清洗，排煙管道內(nèi)積油嚴(yán)重，失火風(fēng)險很大。

5、物理過濾絲網(wǎng)、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復(fù)合。此類產(chǎn)品的油煙去除率實際為20~30%，單獨使用時無法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。6、光催化利用紫外光將含油氣體的油霧分解。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少約30米長的管道，便于安裝紫外光管。目前只有進(jìn)口的紫外光管能保證產(chǎn)品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌，必須密封嚴(yán)實了，泄漏了，對大家沒有任何好處。對了，泄漏一點可以殺菌，消毒。7、生物凈化利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%，符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池，微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法最為環(huán)保。8、液沫洗滌利用傳質(zhì)雙膜理論，物理、化學(xué)方法的結(jié)合產(chǎn)物，機電一體化產(chǎn)品，嚴(yán)格來說不應(yīng)該叫油煙凈化器，應(yīng)該叫油煙凈化機較為合理。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%，符合GB18483-2001要求的。采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒;同時利用自身排風(fēng)風(fēng)機的負(fù)壓產(chǎn)生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm)對油煙氣體進(jìn)行洗滌式凈化。約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%，黑煙顆粒物的去除率90%，空氣中灰塵等雜質(zhì)的去除率90%，各類氣味的去除率70%，藍(lán)色煙(化學(xué)凝膠)的去除率60%。產(chǎn)品需要每使用2~3天做一次排污、添加專業(yè)凈化劑的工作。產(chǎn)品運行穩(wěn)定、使用壽命長、特級防火。油煙凈化方案對比

不同類型的油煙凈化器有哪些優(yōu)缺點？

油煙凈化器主要類型及優(yōu)缺點

用水過濾的方式解決飯店排油煙

運水煙罩功能特點：

1、配備水噴淋循環(huán)系統(tǒng),通過高壓水幕,對油煙在進(jìn)入管道前進(jìn)行油氣處理。

2、水幕噴淋可以將80%-90%的油氣除掉,尤其除油污功能顯著,隔油率可達(dá)到93%

3、煙罩體及管道內(nèi)基本無結(jié)油,加之水幕噴淋,此類煙罩具備良好的防火功能

使用操作：

1、開機工作前5~10分鐘開機,按起動按鈕、排煙風(fēng)機、電子式油凈化器工作；轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)開啟排煙罩照明燈。

2、關(guān)機

工作停止后約10~15分鐘煙 ?,按停止按鈕排煙風(fēng)機、電子式油煙凈化器停止工作;關(guān)閉排煙罩照明燈。

3、水噴淋循環(huán)裝置的操作使用該裝置的進(jìn)水閥、出水閥及工作壓力廠家均已調(diào)試好如無異常須再操作。工作時,開啟電源開關(guān)(與排煙風(fēng)機同時開啟),該裝置自動工作,停工作結(jié)束后,關(guān)閉電源開關(guān),設(shè)備自動停止工作。

水循環(huán)示意圖：

設(shè)備日常檢查巡視：

1、設(shè)備一級保養(yǎng)是否按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行

2、檢査排煙效果是否良好

3、照明是否完如

4、水噴淋循環(huán)系統(tǒng)工作是否正常

5、清潔劑是否正常加注

6、工作壓力是否在規(guī)定的范內(nèi)（1.5~2kg)

設(shè)備二級保養(yǎng)

1檢查并督促水噴淋循環(huán)系統(tǒng)水箱的清潔工作,保持箱內(nèi)水質(zhì)清潔。

2.清洗水噴淋循環(huán)系統(tǒng)水箱內(nèi)的過濾裝置

3.調(diào)整運水煙罩的工作壓力在規(guī)定的范圍內(nèi)。

4.排煙罩內(nèi)脫水風(fēng)機檢查加油。

5.檢査排煙風(fēng)機工作是否正常,測試其工作電流。

6.電器設(shè)備除塵、接線端螺絲的緊固、接地系統(tǒng)及電機、電源線的絕緣檢査。

7.排煙風(fēng)機軸承加注潤滑油,皮帶調(diào)整。

高德威油煙凈化一體機基本概況

高德威油煙凈化一體機，以其卓越的性能和環(huán)保特性，引領(lǐng)著綠色廚房的新潮流。它旨在解決商業(yè)廚房中的安全隱患和健康問題，為用戶帶來便捷與高效。與傳統(tǒng)油煙凈化器相比，高德威一體化設(shè)計占用空間更小，操作更為簡便。

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在眾多選項中，高德威油煙凈化一體機憑借其高效的油煙去除率、安全可靠的設(shè)計和長期的使用壽命，無疑是開店經(jīng)營的理想選擇，能有效解決廚房油污問題，保障廚師健康和廚房安全。

高德威油煙凈化一體機，采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機收集排放。是專為飲食業(yè)開發(fā)的大型飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備，本機根據(jù)傳質(zhì)雙膜理論，凈化烹調(diào)過程中產(chǎn)生的油霧、氣味等有害物質(zhì)。在凈化設(shè)備中設(shè)置了氣體收集、洗滌、反應(yīng)吸收、洗滌劑循環(huán)、機械過濾器、氣體輸送、降溫防火等結(jié)構(gòu)單元，是集氣體的收集——凈化——輸送于一體；環(huán)?！馈?jié)能于一體化的多功能高效油煙凈化設(shè)備。