哪種小吃項目？

煎餅果子飲料之類的沒有油煙，小吃之類的也沒有太多油煙，像黃燜雞瓦香雞三汁蒸鍋一樣是霍尼亞拉酸菜米線，他們在我這里學這個都是在小區(qū)門口做的

門面房沒有煙道想做餐飲怎么解決？

那就得自己想辦法裝抽油煙機了。 如果我們老百姓在家里生活，如果家里沒有煙，我們知道該怎么做飯。 如果真的沒有煙道，我們應(yīng)該自己想辦法。 要在家生活的話煙道沒有辦法過向外排放的日子。

室外油煙排放標準？

油煙排放標準正式確定為餐飲業(yè)油煙污染物排放標準。

新修訂的標準如下：

1 .提高了油煙濃度排放標準。 各區(qū)域?qū)嶋H排放標準為1.0mg/m3，凈化效率大于95%。

增加NMHC的控制標準，要求數(shù)值小于10mg/m3。

3 .按相關(guān)規(guī)定，各餐飲單位應(yīng)配備排煙罩、排氣筒和風機，安裝油煙凈化器設(shè)備，確保上述設(shè)備正常運行，并符合相關(guān)安裝標準要求。 采取相關(guān)措施，有效控制設(shè)備異味，造成油煙超組織排放標準。

4 .排油煙管道出口應(yīng)遠離居民或建筑物。 排煙口標準和高度按有關(guān)標準安裝，并滿足相應(yīng)的排放要求。

5 .要求所有餐飲企業(yè)清潔和維護油煙凈化設(shè)備。 附件的清掃和更換應(yīng)當進行相關(guān)登記，并建立臺賬備查。

住宅底商經(jīng)營范圍有限制嗎？

上沒有。

住宅底商一般屬于社區(qū)商店。 商鋪是指住宅社區(qū)內(nèi)的商用臥鋪，其經(jīng)營對象主要是住宅社區(qū)的居民。 商鋪的表現(xiàn)形式主要是1-3層商住樓或建筑底層商鋪，部分鋪架可以直接對外營業(yè)，但多為鋪架形式。 經(jīng)營狀態(tài)主要包括服裝專賣店、超市、便利店、咖啡館、特色餐飲、銀行、美容美容店、旅行社、機票代理、洗衣店、彩擴店、國際診所、娛樂項目等。

中餐餐飲如何做到無油煙？

必須從三個方面來說。 一、廚房設(shè)計和吸煙系統(tǒng)設(shè)施設(shè)備至關(guān)重要。 廚房設(shè)計是第一步，必須考慮空間高度、煙道方向、彎頭數(shù)量，以及風力方向、產(chǎn)品項目(這一點也非常重要且不容忽視)類別等。 二、一是排煙的設(shè)施設(shè)備，必須使用類似油煙凈化復合機。 水運，設(shè)備差，也很難排除油煙。 另外，需要考慮。 三.日常維護和清洗。 一般來說，設(shè)施設(shè)備會馬上被清掃。 請根據(jù)經(jīng)營情況至少1-3個月委托煙道清潔公司進行深度清潔。 三者搭配，可以讓普通廚房無油煙！