商場(chǎng)餐廳油煙凈化器

針對(duì)商場(chǎng)餐廳油煙凈化器的選擇，可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考慮：

一、技術(shù)類(lèi)型

油煙凈化器主要有靜電式、光解式、機(jī)械過(guò)濾式等多種技術(shù)類(lèi)型。對(duì)于商場(chǎng)餐廳這種油煙量較大的場(chǎng)所，建議選擇凈化效率高的技術(shù)類(lèi)型。

* 靜電式：凈化效率高，適用于各類(lèi)餐飲場(chǎng)所，特別是油煙量較大的環(huán)境。
* 光解式：雖然凈化效果好，但初期投入較高，可能不適合所有預(yù)算有限的商場(chǎng)餐廳。
* 機(jī)械過(guò)濾式：適用于油煙量較少的小型餐飲店，對(duì)于商場(chǎng)餐廳可能不是最佳選擇。

二、風(fēng)量與性能

商場(chǎng)餐廳由于面積大、烹飪?cè)O(shè)備多，油煙濃度相對(duì)較高，因此需要選擇風(fēng)量較大、性能更穩(wěn)定的油煙凈化器。

* 風(fēng)量：根據(jù)餐廳的實(shí)際面積、爐灶數(shù)量、功率和油煙量來(lái)確定所需的風(fēng)量。一般來(lái)說(shuō)，風(fēng)量越大，凈化效果越好，但也要注意與排煙管道、風(fēng)機(jī)的匹配。
* 性能穩(wěn)定性：選擇品牌可靠、性能穩(wěn)定的產(chǎn)品，確保在長(zhǎng)時(shí)間使用過(guò)程中能夠保持高效的凈化效果。

三、品牌與型號(hào)

市場(chǎng)上油煙凈化器品牌眾多，選擇時(shí)可以考慮以下幾個(gè)方面：

* 品牌知名度：選擇知名度高、口碑好的品牌，如科藍(lán)環(huán)保、SUPAR速八、保麗潔等，這些品牌的產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)通常更有保障。
* 產(chǎn)品型號(hào)：根據(jù)餐廳的實(shí)際情況選擇合適的型號(hào)。不同型號(hào)的產(chǎn)品在風(fēng)量、凈化效率、安裝方式等方面可能有所不同。

四、售后服務(wù)

油煙凈化器作為餐飲設(shè)備的重要組成部分，其售后服務(wù)至關(guān)重要。

* 安裝服務(wù)：部分品牌提供免費(fèi)的上門(mén)安裝服務(wù)，可以大大節(jié)省餐廳的時(shí)間和人力成本。
* 維護(hù)保養(yǎng)：了解產(chǎn)品的維護(hù)保養(yǎng)周期和費(fèi)用，以及廠家是否提供維護(hù)保養(yǎng)服務(wù)。定期清洗濾網(wǎng)、檢查風(fēng)機(jī)運(yùn)行情況等維護(hù)保養(yǎng)工作是確保油煙凈化器長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行的關(guān)鍵。
* 技術(shù)支持：在使用過(guò)程中遇到問(wèn)題時(shí)，能夠及時(shí)得到廠家的技術(shù)支持和解決方案。

五、具體推薦

以下是一些適合商場(chǎng)餐廳的油煙凈化器推薦（僅供參考）：

* 卓萊克內(nèi)循環(huán)無(wú)煙管水循環(huán)油煙機(jī)油煙凈化一體機(jī)：適用于私人會(huì)所、商場(chǎng)餐廳等場(chǎng)所，具有內(nèi)循環(huán)無(wú)管道設(shè)計(jì)，凈化效率高。
* 路易皇冠油煙凈化器：提供多種風(fēng)量選擇，如20000風(fēng)量和6000風(fēng)量等，適用于不同規(guī)模的餐廳。該品牌產(chǎn)品具有高效凈化、耐用性強(qiáng)、易維護(hù)等特點(diǎn)。
* 半速商用抽油煙機(jī)大吸力油煙凈化器一體機(jī)：適合小型飯店和商場(chǎng)餐廳使用，具有大吸力、不銹鋼材質(zhì)、易清洗等特點(diǎn)。

請(qǐng)注意，以上推薦僅供參考，具體選擇還需根據(jù)商場(chǎng)餐廳的實(shí)際情況和需求進(jìn)行綜合考慮。同時(shí)，建議在購(gòu)買(mǎi)前咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)人士或品牌客服以獲取更詳細(xì)的信息和建議。

商場(chǎng)油煙凈化多久清洗一次

商場(chǎng)油煙凈化器的清洗頻率受到多種因素的影響，包括凈化器類(lèi)型、商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)狀況、餐飲租戶(hù)數(shù)量及烹飪類(lèi)型。首先，不同類(lèi)型的油煙凈化器具有不同的清洗周期。部分凈化器可能需要每日清潔，而其他類(lèi)型則可每周或每月進(jìn)行清洗。了解凈化器的具體類(lèi)型并遵循制造商建議是關(guān)鍵。

其次，商場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)情況也會(huì)影響清洗頻率。如果餐飲租戶(hù)眾多，油煙排放量較大，需更頻繁地清洗凈化器。相反，如果餐飲租戶(hù)較少，則可以適當(dāng)減少清洗次數(shù)。

餐飲租戶(hù)的數(shù)量直接影響油煙排放量。擁有較多餐飲租戶(hù)的商場(chǎng)建議更頻繁地清洗油煙凈化器，以確保凈化效果。

烹飪方式同樣對(duì)油煙排放量有影響。某些烹飪方式會(huì)產(chǎn)生更多油煙，而其他烹飪方式則相對(duì)較少。了解餐飲租戶(hù)的烹飪類(lèi)型有助于調(diào)整清洗頻率。

此外，還需關(guān)注當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和環(huán)保要求。定期檢查和清洗油煙凈化器以符合當(dāng)?shù)匾?guī)定是必不可少的。

為了確保油煙排放符合最佳實(shí)踐，建議定期檢查和清洗油煙凈化器。這有助于減少油脂積累，提高凈化器效率，并維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生和食品安全。

制定合理的清洗計(jì)劃至關(guān)重要。根據(jù)餐飲租戶(hù)數(shù)量和烹飪類(lèi)型，合理安排清洗時(shí)間。每周或每月進(jìn)行一次全面清潔，每天進(jìn)行基本清潔和維護(hù)。

與餐飲租戶(hù)合作制定清洗計(jì)劃也非常重要。通過(guò)討論烹飪類(lèi)型和油煙產(chǎn)生量，確定雙方都滿(mǎn)意的清洗方案。

培訓(xùn)員工確保他們了解正確清潔方法，有助于維護(hù)凈化器并延長(zhǎng)其使用壽命。

建立記錄系統(tǒng)跟蹤凈化器的清洗和維護(hù)情況，及時(shí)進(jìn)行必要的維護(hù)保養(yǎng)。

綜上所述，合理的清洗計(jì)劃能確保商場(chǎng)油煙凈化器高效運(yùn)行，維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生和食品安全。

餐飲油煙凈化器十大品牌最新排名榜

隨著餐飲業(yè)的迅速發(fā)展，油煙污染問(wèn)題日益引起環(huán)保部門(mén)關(guān)注。為解決這一問(wèn)題，餐飲企業(yè)普遍采用餐飲油煙凈化器，這類(lèi)設(shè)備能有效凈化油煙，使之達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。市場(chǎng)上的餐飲油煙凈化器品牌眾多，如何選擇好品牌成為關(guān)鍵。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查和媒體報(bào)道，以下為餐飲油煙凈化器的十大品牌排名。

1. 朗夏環(huán)境（深圳）有限公司 - 朗夏

朗夏是專(zhuān)注于商用油煙凈化器的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的創(chuàng)新品牌，總部位于深圳，2013年開(kāi)始研發(fā)“線(xiàn)性窄極距蜂窩電場(chǎng)”，應(yīng)用于油煙凈化與異味凈化領(lǐng)域。產(chǎn)品覆蓋餐飲油煙凈化器、工業(yè)油霧凈化器、工業(yè)除味設(shè)備等，適用于飲食業(yè)、食品加工等多個(gè)行業(yè)。

2. 雙尼科技（深圳）有限公司 - 雙尼

雙尼品牌源自國(guó)外知名環(huán)保品牌，由深圳市科萊達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司引入國(guó)內(nèi)，擁有專(zhuān)利產(chǎn)品120多項(xiàng)，服務(wù)遍布全國(guó)，覆蓋18家辦事處分公司。深耕餐飲油煙市場(chǎng)21年，設(shè)備穩(wěn)定，性?xún)r(jià)比高，主打產(chǎn)品包括雙尼-天河系列、雙尼-天空系列油煙凈化器及在線(xiàn)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。

3. 江蘇保麗潔環(huán)境科技股份有限公司 - 保麗潔

保麗潔是融空氣凈化設(shè)備研發(fā)、制造、銷(xiāo)售于一體的高新技術(shù)企業(yè)，位于張家港市，地理位置優(yōu)越，交通便捷。提供油煙凈化器、油霧收集器等環(huán)保產(chǎn)品。

4. 埃爾斯虜森空氣凈化系統(tǒng)(上海)有限公司 - SUPAR速八

埃爾斯虜森為全球領(lǐng)先空氣凈化整體解決方案提供商，專(zhuān)注商用靜電空氣凈化技術(shù)，涉及商用廚房、商業(yè)通風(fēng)及工業(yè)廢氣凈化等領(lǐng)域，擁有多個(gè)子品牌。

5. 中山市格源環(huán)保設(shè)備有限公司 - 格源

中山市格源環(huán)保設(shè)備有限公司是專(zhuān)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售油煙凈化器等環(huán)保設(shè)備的企業(yè)，產(chǎn)品包括UV廣氧設(shè)備、低溫等離子、脈沖濾筒除塵器等。

6. 東莞市科怡環(huán)保設(shè)備科技有限公司 - 科怡

東莞市科怡環(huán)保設(shè)備科技有限公司集環(huán)?？蒲?、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體，提供線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道，目標(biāo)終端客戶(hù)，以藍(lán)色為主色調(diào)的產(chǎn)品線(xiàn)。

7. 深圳市金潔環(huán)保科技有限公司 - 金潔

深圳市金潔環(huán)?？萍加邢薰咀?006年起專(zhuān)注于油煙凈化設(shè)備的研發(fā)、制造與銷(xiāo)售，擁有專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)和先進(jìn)工廠，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于商場(chǎng)、超市、酒店。

8. 北京華夏紫光環(huán)?？萍加邢挢?zé)任公司 - 華夏紫光

北京華夏紫光環(huán)保科技有限責(zé)任公司集科研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售于一體，主要生產(chǎn)商用型油煙凈化設(shè)備、廚房油煙凈化設(shè)備，產(chǎn)品適用于各大城市。

9. 深圳市天得一環(huán)境科技有限公司 - 天得一

天得一提供工業(yè)廢氣治理、大氣污染治理、室內(nèi)空氣凈化服務(wù)，堅(jiān)持安全、節(jié)能、無(wú)二次污染的環(huán)保理念，產(chǎn)品性能穩(wěn)定，市場(chǎng)反響良好。

10. 上海奉凈環(huán)保設(shè)備有限公司 - 奉凈

上海奉凈環(huán)保設(shè)備有限公司成立于2008年，以產(chǎn)品質(zhì)量和凈化效率為核心，擁有專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和多項(xiàng)專(zhuān)利，確保生產(chǎn)過(guò)程的品質(zhì)控制，致力于環(huán)保事業(yè)。

商場(chǎng)如何排放油煙

商場(chǎng)通常采用專(zhuān)門(mén)的油煙排放系統(tǒng)來(lái)處理和排放油煙。

商場(chǎng)的油煙排放是一個(gè)重要的環(huán)保問(wèn)題，涉及到空氣質(zhì)量和公共衛(wèi)生。商場(chǎng)中的餐飲場(chǎng)所產(chǎn)生的油煙，需要通過(guò)有效的排放系統(tǒng)進(jìn)行處理和排放，以避免油煙對(duì)環(huán)境和人體健康造成不良影響。

商場(chǎng)油煙排放的具體做法如下：

1. 安裝油煙凈化器：商場(chǎng)內(nèi)的餐飲店鋪應(yīng)安裝油煙凈化裝置，這是處理油煙的第一道關(guān)卡。凈化器能夠有效去除油煙中的有害物質(zhì)，如顆粒物、油脂等。

2. 設(shè)置專(zhuān)門(mén)的排煙管道：商場(chǎng)需要設(shè)置專(zhuān)門(mén)的排煙管道，這些管道連接到各個(gè)餐飲店鋪的油煙凈化器上。排煙管道的設(shè)計(jì)要考慮到油煙的流向和流量，確保油煙能夠順暢排出。

3. 定期清潔和維護(hù)：為了確保油煙排放系統(tǒng)的有效性，商場(chǎng)需要定期進(jìn)行清潔和維護(hù)。這包括清理油煙凈化器、排煙管道以及相關(guān)的設(shè)備設(shè)施，確保其正常運(yùn)行。

4. 遵守環(huán)保法規(guī)：商場(chǎng)在處理和排放油煙時(shí)，需要遵守相關(guān)的環(huán)保法規(guī)。這包括按照規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行排放，以及定期進(jìn)行環(huán)保檢測(cè)，確保油煙排放符合標(biāo)準(zhǔn)。

通過(guò)以上措施，商場(chǎng)可以有效地處理和排放油煙，保護(hù)環(huán)境和公眾健康。同時(shí)，這也體現(xiàn)了商場(chǎng)的社會(huì)責(zé)任感和環(huán)保意識(shí)。隨著環(huán)保意識(shí)的提高，未來(lái)商場(chǎng)在油煙處理方面可能會(huì)有更先進(jìn)的技術(shù)和措施出現(xiàn)。

餐飲油煙凈化器排煙不暢怎么處理？

長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有對(duì)油煙凈化器的內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)行清潔，油污堵塞過(guò)濾網(wǎng)而造成的。煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，如果不及時(shí)對(duì)煙道及煙罩進(jìn)行清洗，非常容易引起火災(zāi)。廚房油煙凈化器清洗的流程是：第一、拆卸清洗件：首先切斷油煙凈化器電源后把油煙凈化器從吊裝位置卸下，然后對(duì)油煙凈化器其進(jìn)行解體，依次取出：照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪，最后提出機(jī)體內(nèi)芯。

第二、浸泡清洗件：找一個(gè)較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進(jìn)行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多，以能泡過(guò)所拆清洗件為準(zhǔn)。大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進(jìn)行沖洗。清洗件浸泡時(shí)間根據(jù)油污程度而定，一般15－20分鐘為宜。第三、刷洗污件：經(jīng)過(guò)浸泡后的油污部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴(yán)重的油煙凈化器則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是：首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉，然后進(jìn)行浸泡之，再用火堿水對(duì)油污嚴(yán)重處進(jìn)行刷洗，刷洗時(shí)必須帶上膠皮手套，以防止火堿。廚房油煙凈化器維護(hù)技術(shù)：油煙凈化器保養(yǎng)、維護(hù)：油煙凈化器在正常運(yùn)用下，普通在每1~2個(gè)月應(yīng)清洗一次，以確保油煙凈化器后的出來(lái)效果，油煙凈化器在運(yùn)用一段時(shí)候后，由于極板積了較厚的油污，影響了極板的放電從而降低了污染效果。