油煙凈化器有積水
蔚頓環(huán)保
2025-05-02 12:09:04
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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油煙凈化器出現(xiàn)積水的問題,可能由多種因素導(dǎo)致。以下是一些可能的原因及相應(yīng)的解決方法:
一、可能的原因
1. 設(shè)計不合理:
- 油煙凈化器的風(fēng)道和過濾系統(tǒng)設(shè)計不合理,可能導(dǎo)致排出的空氣含水量高,濕度大,從而產(chǎn)生積水。
2. 使用不當(dāng):
- 在潮濕環(huán)境下使用油煙凈化器,或者油煙凈化器長期處于高濕度環(huán)境中,容易導(dǎo)致內(nèi)部零部件受潮。
3. 維護(hù)不當(dāng):
- 定期清洗和維護(hù)不到位,導(dǎo)致油煙凈化器內(nèi)部油污積累,影響排水和通風(fēng)效果。
4. 安裝問題:
- 安裝時未按照規(guī)范進(jìn)行,如傾斜安裝、排水管道不暢等,都可能導(dǎo)致積水。
二、解決方法
1. 檢查并優(yōu)化設(shè)計:
- 如果是因?yàn)樵O(shè)計不合理導(dǎo)致的積水,建議更換設(shè)計更合理、排水效果更好的油煙凈化器。例如,選擇采用三級風(fēng)道和五道過濾系統(tǒng)設(shè)計的油煙凈化器,這類設(shè)計能有效降低油煙溫度并吸附異味和水分子,減少積水產(chǎn)生。
2. 改善使用環(huán)境:
- 盡量避免在潮濕環(huán)境下使用油煙凈化器,或者在使用時采取除濕措施。同時,保持廚房通風(fēng)良好,降低室內(nèi)濕度。
3. 加強(qiáng)維護(hù)保養(yǎng):
- 定期清洗油煙凈化器內(nèi)部零部件,特別是電場極板和濾網(wǎng)等易積油部位。清洗時,要確保電源已斷開,并按照說明書中的步驟進(jìn)行操作。同時,檢查電源模塊、密封膠條等部件是否完好,如有損壞及時更換。
4. 重新安裝或調(diào)整:
- 如果發(fā)現(xiàn)油煙凈化器安裝不當(dāng)導(dǎo)致積水,應(yīng)重新安裝或調(diào)整設(shè)備位置。確保油煙凈化器水平安裝,且排水管道暢通無阻。
5. 尋求專業(yè)幫助:
- 如果以上方法均不能解決積水問題,建議聯(lián)系專業(yè)的維修人員進(jìn)行檢查和維修。他們可以根據(jù)具體情況提供更專業(yè)的解決方案。
三、注意事項(xiàng)
- 在處理油煙凈化器積水問題時,務(wù)必確保電源已斷開,避免觸電危險。
- 清洗和維護(hù)油煙凈化器時,應(yīng)佩戴防護(hù)手套和口罩等個人防護(hù)用品,以防油污和有害氣體對身體造成傷害。
- 定期檢查油煙凈化器的運(yùn)行狀態(tài)和性能指標(biāo),確保其處于良好的工作狀態(tài)。
集成灶在現(xiàn)代廚房中越來越受歡迎,但有時我們會面臨一個讓人頭疼的問題:集成灶積水。究竟是什么原因?qū)е铝诉@個問題?本文將為你詳細(xì)解析集成灶積水的原因,并提供一些實(shí)用的應(yīng)對方法。
灶具排水系統(tǒng)異常引發(fā)集成灶積水問題
1.集成灶的排水系統(tǒng)通常由水盆、下水道和排水管組成。
2.當(dāng)排水系統(tǒng)中的任何一部分出現(xiàn)堵塞或損壞,會導(dǎo)致排水不暢,從而引發(fā)積水問題。
3.堵塞常常由殘留食物、油脂和雜物等堵塞排水口引起。
4.損壞可能是由于排水管老化、破裂或連接部位松動等原因。
油煙沉積導(dǎo)致集成灶積水
1.長期使用集成灶會產(chǎn)生大量油煙。
2.這些油煙會在排風(fēng)系統(tǒng)中沉積,形成油垢。
3.油垢的堆積會阻塞排水系統(tǒng),導(dǎo)致積水。
水蒸氣凝結(jié)引發(fā)集成灶積水問題
1.集成灶烹飪時會產(chǎn)生大量的水蒸氣。
2.如果廚房通風(fēng)不良,水蒸氣容易凝結(jié)在灶具表面和周圍環(huán)境上。
3.這些凝結(jié)的水滴會滴入集成灶內(nèi)部,引發(fā)積水問題。
排水管道設(shè)計不合理可能導(dǎo)致集成灶積水
1.部分集成灶的排水管道設(shè)計不合理,存在高低不平衡、彎曲過多等問題。
2.這些設(shè)計缺陷會阻礙排水,引發(fā)積水。
食物殘渣和污垢引起排水堵塞
1.食物殘渣和污垢常常會被沖洗到集成灶的水盆中。
2.如果沒有及時清理,這些殘渣和污垢會堵塞排水口,導(dǎo)致積水。
集成灶積水的危害及應(yīng)對方法
1.集成灶積水不僅會影響烹飪效果,還可能引發(fā)細(xì)菌滋生和異味產(chǎn)生。
2.定期清理排水系統(tǒng),包括水盆、下水道和排水管。
3.安裝油煙凈化器和提高廚房通風(fēng)效果,減少油煙沉積。
4.注意及時清理灶具表面和周圍環(huán)境上的水蒸氣凝結(jié)物。
5.如發(fā)現(xiàn)排水管道設(shè)計不合理,可尋求專業(yè)人員進(jìn)行調(diào)整或改造。
食物殘渣處理技巧
1.在用水沖洗食物殘渣前,可先用紙巾或刷子清除大部分殘渣。
2.避免大量油脂或粘性食物直接進(jìn)入水盆,可使用過濾網(wǎng)等輔助工具。
3.定期清理和消毒水盆,避免食物殘渣滋生細(xì)菌。
正確使用集成灶的方法
1.注意控制烹飪時的火候,避免產(chǎn)生過多的油煙和水蒸氣。
2.使用抽油煙機(jī)等設(shè)備及時排除油煙,減少沉積。
3.使用集成灶時注意避免濺出過多的水滴,減少積水可能性。
安裝合適的排水系統(tǒng)
1.針對集成灶排水系統(tǒng)不合理的情況,可以咨詢專業(yè)人員進(jìn)行改造。
2.合理設(shè)計排水管道,確保排水順暢,減少積水問題。
定期保養(yǎng)集成灶
1.定期檢查集成灶的排水系統(tǒng)和排氣系統(tǒng),確保暢通。
2.清潔灶具表面和周圍環(huán)境,避免積水和油垢的產(chǎn)生。
選擇適合的集成灶
1.在購買集成灶時,注意選擇質(zhì)量好、排水系統(tǒng)設(shè)計合理的產(chǎn)品。
2.可咨詢廚房專業(yè)人員,了解各個品牌和型號的性能和用戶評價。
及時修復(fù)排水問題
1.發(fā)現(xiàn)集成灶積水問題時,應(yīng)立即采取措施修復(fù)。
2.如自行處理無效,可尋求專業(yè)維修人員進(jìn)行維修或更換損壞部件。
集成灶積水問題的必要性
1.集成灶積水問題可能影響廚房整體衛(wèi)生,增加清潔工作量。
2.積水還可能損壞集成灶內(nèi)部結(jié)構(gòu)和電路,影響使用壽命。
集成灶積水問題的解決方法
1.集成灶積水問題主要源于排水系統(tǒng)異常、油煙沉積、水蒸氣凝結(jié)和排水管道設(shè)計不合理等原因。
2.針對這些原因,我們可以定期清理排水系統(tǒng)、安裝油煙凈化器、提高廚房通風(fēng)效果、避免濺水和選擇適合的集成灶等方法來解決問題。
通過本文的介紹,我們了解了集成灶積水問題的原因和應(yīng)對方法。只要我們注意定期保養(yǎng)、正確使用和選擇合適的集成灶,就能避免或解決這個令人頭疼的問題。
集成灶在現(xiàn)代家庭中越來越受歡迎,然而,一些用戶反映在使用過程中可能會遇到積水問題。本文將探討集成灶積水的原因和解決方法,幫助讀者更好地了解該問題并尋求有效的解決方案。
灶臺設(shè)計不合理導(dǎo)致積水問題
-集成灶的臺面設(shè)計可能不夠傾斜,導(dǎo)致水分無法順利流入水槽
-水槽周圍缺乏密封處理,使得積水易于滲透到臺面下方
清潔不徹底引發(fā)積水問題
-烹飪過程中產(chǎn)生的油脂殘渣和食材碎屑容易堵塞下水道
-不定期清潔臺面和水槽,導(dǎo)致積水滋生細(xì)菌和異味
濕氣排放不暢造成積水問題
-集成灶排風(fēng)系統(tǒng)不完善,濕氣無法及時排放
-高濕度環(huán)境下,水蒸氣會在臺面和水槽等冷卻表面凝結(jié)形成水滴
水槽密封不良引起積水問題
-集成灶水槽周圍的密封條老化或損壞,容易導(dǎo)致滲水現(xiàn)象
-不及時更換密封條,造成積水滲透到臺面下方
使用集成灶的注意事項(xiàng)
-使用前應(yīng)檢查臺面是否傾斜,有無損壞的密封條
-煮飯時注意控制油溫,防止油濺到灶臺周圍
解決方法一:調(diào)整灶臺設(shè)計
-采用傾斜設(shè)計的集成灶臺面,使水分能夠順利流入水槽
-增加水槽周圍的密封處理,防止積水滲透到臺面下方
解決方法二:定期清潔和維護(hù)
-定期清理臺面和水槽,避免殘渣堆積導(dǎo)致下水道堵塞
-使用合適的清潔劑清洗集成灶,防止細(xì)菌和異味滋生
解決方法三:改善濕氣排放條件
-安裝高效的集成灶排風(fēng)系統(tǒng),及時排出烹飪產(chǎn)生的濕氣
-使用除濕機(jī)或開窗通風(fēng),減少室內(nèi)濕度
解決方法四:更換水槽密封條
-定期檢查水槽周圍密封條的狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時更換
-使用耐用且防水性好的密封條,避免滲水現(xiàn)象發(fā)生
常見問題與解決方法之一:臺面積水
-可能原因:臺面設(shè)計不合理、缺乏密封處理
-解決方法:調(diào)整臺面傾斜度、增加密封處理
常見問題與解決方法之二:異味和細(xì)菌滋生
-可能原因:清潔不徹底、油渣堆積
-解決方法:定期清潔臺面和水槽、使用合適的清潔劑
常見問題與解決方法之三:水槽滲水
-可能原因:水槽密封不良、密封條老化
-解決方法:更換密封條、選擇耐用的防水密封條
常見問題與解決方法之四:濕氣凝結(jié)
-可能原因:排風(fēng)系統(tǒng)不完善、高濕度環(huán)境
-解決方法:改善排風(fēng)系統(tǒng)、使用除濕機(jī)或通風(fēng)
集成灶積水問題的解決需要綜合措施
-可能同時存在多個問題導(dǎo)致積水現(xiàn)象
-綜合調(diào)整灶臺設(shè)計、定期清潔和維護(hù)、改善濕氣排放和更換密封條等綜合措施可解決問題
集成灶積水問題的出現(xiàn)可能與灶臺設(shè)計、清潔不徹底、濕氣排放和水槽密封等方面有關(guān)。通過調(diào)整灶臺設(shè)計、定期清潔和維護(hù)、改善濕氣排放條件以及更換水槽密封條等綜合措施,可以有效解決集成灶積水問題,提升使用體驗(yàn)。
運(yùn)水煙罩功能特點(diǎn):
1、配備水噴淋循環(huán)系統(tǒng),通過高壓水幕,對油煙在進(jìn)入管道前進(jìn)行油氣處理。
2、水幕噴淋可以將80%-90%的油氣除掉,尤其除油污功能顯著,隔油率可達(dá)到93%
3、煙罩體及管道內(nèi)基本無結(jié)油,加之水幕噴淋,此類煙罩具備良好的防火功能
使用操作:
1、開機(jī)工作前5~10分鐘開機(jī),按起動按鈕、排煙風(fēng)機(jī)、電子式油凈化器工作;轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)開啟排煙罩照明燈。
2、關(guān)機(jī)
工作停止后約10~15分鐘煙 ?,按停止按鈕排煙風(fēng)機(jī)、電子式油煙凈化器停止工作;關(guān)閉排煙罩照明燈。
3、水噴淋循環(huán)裝置的操作使用該裝置的進(jìn)水閥、出水閥及工作壓力廠家均已調(diào)試好如無異常須再操作。工作時,開啟電源開關(guān)(與排煙風(fēng)機(jī)同時開啟),該裝置自動工作,停工作結(jié)束后,關(guān)閉電源開關(guān),設(shè)備自動停止工作。
水循環(huán)示意圖:
設(shè)備日常檢查巡視:
1、設(shè)備一級保養(yǎng)是否按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行
2、檢査排煙效果是否良好
3、照明是否完如
4、水噴淋循環(huán)系統(tǒng)工作是否正常
5、清潔劑是否正常加注
6、工作壓力是否在規(guī)定的范內(nèi)(1.5~2kg)
設(shè)備二級保養(yǎng)
1檢查并督促水噴淋循環(huán)系統(tǒng)水箱的清潔工作,保持箱內(nèi)水質(zhì)清潔。
2.清洗水噴淋循環(huán)系統(tǒng)水箱內(nèi)的過濾裝置
3.調(diào)整運(yùn)水煙罩的工作壓力在規(guī)定的范圍內(nèi)。
4.排煙罩內(nèi)脫水風(fēng)機(jī)檢查加油。
5.檢査排煙風(fēng)機(jī)工作是否正常,測試其工作電流。
6.電器設(shè)備除塵、接線端螺絲的緊固、接地系統(tǒng)及電機(jī)、電源線的絕緣檢査。
7.排煙風(fēng)機(jī)軸承加注潤滑油,皮帶調(diào)整。
排油煙系統(tǒng)安裝示意圖
對于餐飲業(yè)的廚房來說,排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作,油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強(qiáng)制性功能。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵,同時也是油煙凈化器設(shè)計人員容易忽略的問題,如果排煙系統(tǒng)設(shè)計不合理而造成整個廚房排煙不暢,則將無法安裝油煙凈化器,廣西綜合體廚房油煙凈化系統(tǒng)維護(hù),即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。由于在國家規(guī)范中沒有給出關(guān)于油煙排風(fēng)收集系統(tǒng)與凈化器匹配的計算依據(jù),因而在實(shí)際進(jìn)行油煙排風(fēng)系統(tǒng)和凈化器的設(shè)計時缺乏可靠實(shí)用的計算方法,廣西綜合體廚房油煙凈化系統(tǒng)維護(hù),廣西綜合體廚房油煙凈化系統(tǒng)維護(hù)。掌握排煙系統(tǒng)的各部分特性及其對廚房整體排煙的影響,是進(jìn)行油煙凈化器選型和安裝的前提,對于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義。
本文對油煙排風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計計算原則及其與油煙凈化器的匹配關(guān)系進(jìn)行了初步的研究探討。
廣西排油煙管道安裝技術(shù)比較好的施工單位?廣西綜合體廚房油煙凈化系統(tǒng)維護(hù)
那需要多大的風(fēng)力一般如何計算呢?
理論上,是要根據(jù)自己的爐灶的總火力,還是需要的排氣能力(出入溫差)。
其實(shí)歐美爐子的總火力還是很大的,因?yàn)殡S便就是五個灶眼,外加一個烤箱。如果按中國人的需要,至少要有一個 15000 btu 以上的大火眼,這樣換算下來,一個像樣的爐子,總火力至少在 60000 btu 以上,油風(fēng)機(jī)需要的排風(fēng)量,一般是除以100,就是 600CFM,換成國內(nèi)的,就是 17,和國內(nèi)的不少大油煙機(jī)的排風(fēng)量差不多。
但一般在海外的華人,如果自己裝,風(fēng)力都比這個大,能有 900 CFM,乃至 1200 CFM,也很正常。
像這款華人中用得較多的 Zephyr 的 Typhoon,
就有 850CFM(相當(dāng)于 24)。所謂的能把鍋蓋吸起來。
另外,能達(dá)到這樣的排風(fēng)量,也需要有足夠粗的排風(fēng)管道(長度和彎角也有限制)。
同時,很多地方,會對補(bǔ)給空氣(make-up air)有要求,尤其是在北方,房子密封性好,抽風(fēng)速率大了,要有空氣補(bǔ)進(jìn)來。所以很多地方對油煙機(jī)的排風(fēng)量有限制,大過一定排風(fēng)量,要加特別的 make-up air 裝置,一般這個裝置要比油煙機(jī)貴很多(幾千美元吧)。對策是很多油煙機(jī)提供降速裝置,把排風(fēng)量降到法律許可的范圍內(nèi),等檢查結(jié)束后,再把它去掉。嗯,這樣安裝者就無責(zé)任,都是房主的責(zé)任了。
廣西餐飲業(yè)油煙凈化系統(tǒng)安裝餐廳廚房排油煙工程 湘菜館廚房設(shè)計 商業(yè)廚具設(shè)備工程安裝。
集氣(煙)罩
集氣(煙)罩一般采用整體加工,包括過濾、集油、集水等設(shè)備,多為專業(yè)公司制作。其外形應(yīng)統(tǒng)一、美觀、易于清理,廚房通風(fēng)中,需補(bǔ)充一定數(shù)量的新風(fēng),一方面可以平衡氣壓,避免廚房負(fù)壓過大(一般不應(yīng)大于5Pa),另一方面可以降低廚房內(nèi)的溫度,改善工作環(huán)境。對于烹飪油煙的收集,采用的集氣(煙)罩主要有三種類別:
(1)簡易不含擋油板和送風(fēng)設(shè)備的集氣罩適合各種靈活機(jī)動場所,便于加工安裝,價格便宜。但由于沒有送風(fēng)設(shè)備,集風(fēng)效果相對較差,容易使油煙在廚房工作人員面前回旋,并且容易造成油滴散落。
(2)含擋油板和送風(fēng)設(shè)備的集氣罩能夠較好地收集烹飪過程產(chǎn)生的油煙,油滴不散落,只要送風(fēng)風(fēng)量合理,廚房操作人員工作面的空氣質(zhì)量就好。但安裝要求較高,投資較大。
近年來,隨著城市配套戰(zhàn)略的不斷推進(jìn),商業(yè)項(xiàng)目的建設(shè)越來越多,餐飲成為商業(yè)建筑中業(yè)態(tài)的重要組成部分。同時,興建的辦公建筑內(nèi)也存在配套商業(yè)---餐飲業(yè)態(tài)。餐飲業(yè)態(tài)必備工程條件--排油煙系統(tǒng)的設(shè)計與實(shí)施成為餐飲業(yè)態(tài)交付中非常重要的內(nèi)容。餐飲的排油煙系統(tǒng)涉及招商落位、排油煙的土建井道布置、屋面設(shè)備管線綜合排布、屋面設(shè)備基礎(chǔ)的實(shí)施、排油煙系統(tǒng)的配電等,因此需要建立一套完整的排油煙系統(tǒng)設(shè)計與實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)。二、適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于在大中型商業(yè)、辦公配套商業(yè)排油煙系統(tǒng)的設(shè)計、實(shí)施。沿街商鋪、商業(yè)街也可以參照使用。本標(biāo)準(zhǔn)不涵蓋大型餐飲廚房的通風(fēng)。綜合體商業(yè)廚房不銹鋼排油煙管道制作安裝與綜合體大型商場新風(fēng)...規(guī)定里有廚房煙囪,排油煙管道的規(guī)定?
1.餐飲排油煙方式
1常規(guī)分為四大類:風(fēng)機(jī)+凈化器全部放置于屋頂;風(fēng)機(jī)+凈化器全部放置于廚房;風(fēng)機(jī)放置于屋頂,凈化器放置于廚房;每戶設(shè)置一套排油煙系統(tǒng)(占用管井面積巨大,常規(guī)開發(fā)商不推薦此方案)。
2、排油煙管線設(shè)置原則規(guī)范有2%坡度要求;故建議水平段長度盡量不超過20m,極限不超過30m(如是30m會影響凈高:0.6m)。
3、排油煙細(xì)節(jié)梳理
新排風(fēng)口的距離及高差需要保障,一個10m,一個3m;油煙排放點(diǎn)與周圈敏感建筑的距離,一個是20m,一個是10m(設(shè)置了油煙凈化以及除異味之后)。
廣西排煙商業(yè)樓排油煙工程廚房設(shè)備找南寧捷亮環(huán)保工程有限公司。廣西廚房抽油煙凈化器安裝
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通風(fēng)排煙工程系統(tǒng)是由多個部件組成的,導(dǎo)致抽風(fēng)排煙效果不好的原因很種,需要根據(jù)現(xiàn)場判斷。通風(fēng)排煙工程的效果不好的原因。1、風(fēng)機(jī)選型不對(視現(xiàn)場條件,選底出風(fēng)口較合適)2、進(jìn)出風(fēng)口未裝軟接(風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的震動會傳遞到管道上,增加系統(tǒng)運(yùn)行噪音)3、圖片顯示排風(fēng)口往地下水道排放(這樣阻風(fēng)嚴(yán)重,且遇到大雨天氣下水道容易積水,油煙排至下水道遇明火容易產(chǎn)生安全。環(huán)保部門不允許)4、管道彎頭圓弧度太小,彎頭多達(dá)5處,增加系統(tǒng)運(yùn)行阻力,排風(fēng)不順暢。導(dǎo)致抽風(fēng)效果差,可能不僅是只有一個原因的,也可能涵蓋很多個原因。安裝方式不正確,后果真的很嚴(yán)重,不僅效果不好,而且還浪費(fèi)不必要的資金。安裝飯店抽油煙機(jī)}餐飲廚房煙道改造及拆裝原因是什么呢?原因就是選擇的廚房排煙罩沒有選擇排油煙0的。排油煙0的排油煙1廚房排煙罩有以下明顯的特點(diǎn):1.排油煙1廚房排煙罩肉眼完全觀察不到油煙。排油煙1廚房排煙罩可以將凈化效率提高到95%以上,經(jīng)過這樣的凈化器處理,即使是在餐館工作的高峰時期,普通眼是觀察不到排放尾氣中有排油煙2存在的(北方寒冷冬天會觀察到水霧存在,屬于正?,F(xiàn)象)。對于求的油煙凈化工程,只要能觀察到油煙存在,可以認(rèn)定工程失敗。 廣西綜合體廚房油煙凈化系統(tǒng)維護(hù)
廣西捷亮環(huán)保工程有限公司是一家專業(yè)從事餐飲油煙凈化處理系統(tǒng)、隔油提升一體化、消防強(qiáng)排煙、機(jī)房隔音降噪、排油煙3等環(huán)境保護(hù)的大型綜合公司。公司設(shè)備齊全、先進(jìn),技術(shù)力量雄厚,設(shè)計精美完善,制作細(xì)致美觀,生產(chǎn)供應(yīng)的餐飲排油煙系統(tǒng)在行業(yè)內(nèi)享有較高評價,深受廣大客戶的青睞。的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠實(shí)可信的企業(yè)。廣西捷亮環(huán)保工程深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)В瑸榭蛻籼峁┑呐庞蜔熛到y(tǒng)設(shè)計安裝,新風(fēng)系統(tǒng),不銹鋼滿焊排油煙管道,地產(chǎn)綜合體排油煙系統(tǒng)。廣西捷亮環(huán)保工程不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺,以應(yīng)用為重點(diǎn),以服務(wù)為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價值,提供更優(yōu)服務(wù)。廣西捷亮環(huán)保工程創(chuàng)始人黃勝長,始終關(guān)注客戶,創(chuàng)新科技,竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。
油煙
不可以。
飯店排煙管道的水平段不宜太長,一般水平最遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過15m并且要有2%以上的坡度,水平末端設(shè)活接頭,以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于 10ms,以防風(fēng)速過低使油附著于煙道上,接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。
排煙管道的設(shè)計和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。
廚房油煙凈化器裝置選型應(yīng)該根據(jù)廚房排風(fēng)及灶頭數(shù)量品配。排煙口布置廚房內(nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具體位置加以考慮,不能讓送風(fēng)口對準(zhǔn)廚師的頭部吹風(fēng),避免影響廚師的身體健康及送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性能。
確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時,在距地2m左右時的區(qū)域風(fēng)速<0.25m/s較為理想。廚房油煙凈化器裝置安裝通風(fēng)排煙工程中送風(fēng)口應(yīng)沿排風(fēng)罩方向布置,離開罩子前方最小0.7m,而排風(fēng)口距排風(fēng)罩越遠(yuǎn)越好。每個炒菜廚房須有崗位送風(fēng)。
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