1、凈化器主要由油煙過濾網(wǎng)組成，清洗油煙凈化器當然要去除油煙過濾網(wǎng)來清洗。休謨凈化器有電，所以非專業(yè)人士禁止拆卸。

2、清除油煙凈化器的過濾器后，普通油煙凈化器根據(jù)大小型號的不同而有所不同，凈化器也是千差萬別的。這是因為凈化器油煙過濾器的大小和油煙過濾器的數(shù)量，普通過濾網(wǎng)有20個，所以不同型號的凈化器洗滌價格也不一樣，但清洗過程基本上是一樣的。

3.油煙凈化器上面通常吸附著很多重油，但我們要放在比較大的容器里清洗。如果直接舉起來，會影響顧客的土地，所以很容易弄臟。我們要包好油煙凈化器，從容器里拆下包裹袋。

4.接下來到了凈化器的主要油煙過濾網(wǎng)清洗工作，將事先煮好的100攝氏度的水放入容器中，然后添加我們的專業(yè)洗滌劑，根據(jù)油污染程度的不同，需要浸泡的長度也不同。通常從30分鐘到2小時不等。更難去除的油要手動處理，油污變薄時要放入容器中。

5.浸泡后，用高壓清洗機沖洗油煙機。

6.這些主要工作完成后，油煙凈化器清洗也包括機箱部分，機箱內(nèi)的油需要全面清洗，這些工作可以與浸泡工作同時進行。

油煙火器可以將骯臟的油煙變成干空氣，餐廳可以減少油煙污染，減少干擾，看看環(huán)境保護檢查的環(huán)保設備，看看如何清洗油煙凈化器。

1.根據(jù)燒堿和水的比例構(gòu)成1: 20，油煙凈化器乙烯清潔液。

2.關閉設備的所有電源，打開油煙凈化器的機械門，松開左上、下、上、下兩個螺旋帽，用力拉動電場內(nèi)門。

3.用螺絲刀摸電場的正負極板放電，戴手套，用手抓住電場兩側(cè)，拉出電場。

4.在堿洗液中橫向浸泡3 ~ 5分鐘，取出電場，放在空地上。

5.用高壓水槍將電場中的油污雜物和堿洗干凈。

6.清洗后的油煙凈化器在通風良好、無塵的環(huán)境下自然晾干，晾干后電場按照原來的組裝方式再放入油煙凈化器即可。

餐飲廚房油煙凈化器一般清洗方法：

1.首先切斷電源，確保清潔人員的安全。

2.找專門的環(huán)境公司清洗。專家們?nèi)〕鲭姌O時比較小心，防止電極變形，影響放電。電極板上的油煙容易用不堿水泡沫洗滌。

3.對于未防腐的廚房油煙凈化器，為了避免清潔劑對油煙處理器的腐蝕，請盡可能用熱水沖洗。

4.清洗后擦拭電極，避免立即使用絕緣。

5.對于有過濾層的油煙處理器，必須定期更換或清潔過濾層。

6.添加活性炭過濾層的廚房油煙凈化器也要定期更換活性炭。

7.對絕緣瓷(絕緣瓷)最好仔細處理，擦干凈。