對于一樓拆下來的煙道，需要在靠近窗戶的墻上或窗戶上開洞，將煙道排出；原煙道拆除后，要注意煙道頂部的密封處理，一定要密封好。煙道使用時(shí)間長，會有油煙的堆積，如果密封不好，可能會導(dǎo)致后期煙氣回流到屋內(nèi)，造成空氣污染等諸多原因；煙道的拆除取決于物業(yè)管理的程度。如果非常嚴(yán)格，那就要慎重考慮了。不要求賠償，恢復(fù)財(cái)產(chǎn)原狀。

沒有油煙，沒有水，沒有餐飲，因?yàn)椴惋嬍沁M(jìn)口的，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，沒有這個(gè)你會被罰款，不衛(wèi)生。因?yàn)槲矣袝r(shí)候一年在家呆的時(shí)間很短，而且總是在外面吃飯。當(dāng)我去餐館吃飯時(shí)，我會看一看它。家里一個(gè)干凈的餐廳也很舒服，吃飯也很安心。沒有人敢去那里。

現(xiàn)在有些餃子里，餛飩單品是無煙的。

燒開水后上餃子和餛飩就行了，但是加盟前你要選好品牌和店面地址，還要分析你的地址是否適合做這方面的生意，還要做好你店面周圍的商圈分析。只有做到這些，你才能綜合評估你的店鋪適合做什么。想做一個(gè)沒有明火沒有煙的餐飲項(xiàng)目，可以去惠美的Gll云吞面或者餃子看看。他們都有城市經(jīng)理和運(yùn)營主管為你做門店選址分析和商圈分析，根據(jù)分析評估的A、B、C三個(gè)等級確定你的加盟規(guī)模。希望能幫到你。