餐廳廚房排煙對(duì)環(huán)境的破壞問題，這一直是每個(gè)人都關(guān)心的問題。餐廳廚房排煙環(huán)境的破壞對(duì)空氣指數(shù)造成的損害不可低估。隨著衣食住水平的提高，提高住戶的保護(hù)意識(shí)，餐廳廚房的排煙問題逐漸受到重視。

      前幾天，犀利哥從城市管理局獲悉，我區(qū)從2019年1月15日開始啟動(dòng)餐廳廚房油煙凈化在線監(jiān)控，現(xiàn)階段設(shè)置在全省的餐廳油煙凈化在線監(jiān)控的運(yùn)營(yíng)出色，向市執(zhí)行局及時(shí)處理事件，進(jìn)行調(diào)查。

      一直以來，廚房排煙擾民難點(diǎn)是城市管理工作的難點(diǎn)居首，群眾檢舉多、反映也比較突出。為了處理這個(gè)難點(diǎn)，城市管理局多次組織了餐廳的廚房排煙對(duì)策，但由于當(dāng)?shù)氐牟宛^企業(yè)數(shù)量多，被細(xì)分化，因此，餐飲油煙凈化器未被正常使用，惡劣的檢查員太少，對(duì)策未超過預(yù)定。

      前年9月，我區(qū)開始了餐廳的廚房排煙自動(dòng)檢查，2019年1月15日全面開始了油煙凈化在線監(jiān)控。該檢測(cè)系統(tǒng)在24小時(shí)全方位自動(dòng)檢測(cè)餐飲業(yè)廚房油煙污染情況，將各餐廳和排出口的基本資料立即送往智能寧鄉(xiāng)、城市管理局的數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)和檢查員的計(jì)算機(jī)app。根據(jù)系統(tǒng)提供的實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，檢查員可以在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確掌握各餐廳門店廚房的排煙和排污情況，立即做出相應(yīng)的解決方案，快速處理廚房排煙困擾居民的問題。

      例如，在3月13日12: 30左右，該局收到了一份來自公眾的報(bào)告，稱公司成立地大鹿一家酒店的廚房已經(jīng)排煙，對(duì)居民造成了滋擾，并危及周圍居民的食品、衣物、住房和交通環(huán)境。收到命令后，城管局工作員馬上趕來該飯店，查后發(fā)覺該飯店餐飲油煙凈化器設(shè)備未正常使用，造成廚房排煙無機(jī)構(gòu)排污，一起稽查人員用電腦讀取廚房排煙即時(shí)檢測(cè)APP統(tǒng)計(jì)資料，發(fā)覺廚房排煙檢測(cè)安裝18日內(nèi)該餐飲油煙凈化器正常運(yùn)作了1天多的時(shí)間，稽查人員依照《中華共和國(guó)大氣污染治理法》第八十這條首款的要求，對(duì)該店法定代表人開展了懲罰。

      城市管理的有關(guān)負(fù)責(zé)人表示：下一階段該局將依照省、市部署工作和規(guī)定深化和加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)范圍，強(qiáng)化監(jiān)督和諧全力開展餐飲第三產(chǎn)業(yè)廚房防排煙工作，做好我區(qū)合格空氣指標(biāo)的基礎(chǔ)工作