油煙凈化器超標(biāo)處罰

油煙凈化器超標(biāo)處罰主要依據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》及地方性的大氣污染防治條例或規(guī)定。具體處罰措施通常包括責(zé)令改正、罰款以及拒不改正時(shí)的停業(yè)整治等。以下是對(duì)油煙凈化器超標(biāo)處罰的詳細(xì)解析：

### 一、法律依據(jù)

* 《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第八十一條第一款：排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
* 《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第一百一十八條第一款：違反本法規(guī)定，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，超過(guò)排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，處五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。

此外，各地還可能根據(jù)本地實(shí)際情況制定了相應(yīng)的大氣污染防治條例或規(guī)定，這些地方性法規(guī)也可能作為處罰的依據(jù)。

### 二、處罰措施

1. 責(zé)令改正：當(dāng)發(fā)現(xiàn)油煙凈化器超標(biāo)排放時(shí)，相關(guān)監(jiān)管部門會(huì)首先責(zé)令餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行整改，包括清洗維護(hù)油煙凈化設(shè)施、更換損壞部件或升級(jí)凈化設(shè)施等，以確保油煙達(dá)標(biāo)排放。
2. 罰款：對(duì)于未按照要求安裝、使用油煙凈化設(shè)施或超標(biāo)排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者，監(jiān)管部門會(huì)依據(jù)法律規(guī)定處以一定數(shù)額的罰款。罰款金額通常在五千元以上五萬(wàn)元以下，具體數(shù)額會(huì)根據(jù)違法行為的嚴(yán)重程度、造成的后果以及當(dāng)事人的配合程度等因素進(jìn)行裁量。
3. 停業(yè)整治：對(duì)于拒不改正或多次違法的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者，監(jiān)管部門有權(quán)責(zé)令其停業(yè)整治，直至其符合環(huán)保要求并經(jīng)驗(yàn)收合格后方可恢復(fù)營(yíng)業(yè)。

### 三、案例分析

* 案例一：某餐飲店雖然安裝了油煙凈化器，但長(zhǎng)期未進(jìn)行清洗維護(hù)，導(dǎo)致油煙排放超標(biāo)。監(jiān)管部門依據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》對(duì)該店處以罰款，并責(zé)令其限期整改。
* 案例二：某燒烤店未安裝油煙凈化設(shè)施，直接將油煙排入大氣。監(jiān)管部門在巡查中發(fā)現(xiàn)后，立即責(zé)令其停止違法行為，并依據(jù)法律規(guī)定處以罰款和責(zé)令停業(yè)整治的處罰。

### 四、建議

* 餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)嚴(yán)格遵守環(huán)保法律法規(guī)，定期清洗維護(hù)油煙凈化設(shè)施，確保其正常運(yùn)行和油煙達(dá)標(biāo)排放。
* 監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)業(yè)的環(huán)保監(jiān)管力度，定期開展巡查和檢測(cè)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理違法行為。
* 公眾也應(yīng)積極參與環(huán)保監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者存在環(huán)保違法行為時(shí)應(yīng)及時(shí)向相關(guān)部門舉報(bào)。

低排油煙凈化器產(chǎn)生油煙污染的法律責(zé)任:

在處理低排油煙凈化器產(chǎn)生的油煙污染問(wèn)題時(shí)，我國(guó)法律法規(guī)提供了明確的指導(dǎo)和懲罰措施。根據(jù)《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》第二十九條第一款，對(duì)未在規(guī)定期限內(nèi)完成治理任務(wù)的事業(yè)單位，除了按國(guó)家規(guī)定加收超標(biāo)準(zhǔn)排污費(fèi)外，還可能面臨罰款或停業(yè)關(guān)閉的嚴(yán)厲后果。這確保了污染源頭的管控，維護(hù)了環(huán)境質(zhì)量。

《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》則進(jìn)一步規(guī)范了大氣污染物排放行為。第四十八條規(guī)定，對(duì)于排放超過(guò)國(guó)家和地方標(biāo)準(zhǔn)的單位，必須在規(guī)定期限內(nèi)進(jìn)行治理，并面臨一萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下的罰款。第五十一條明確，對(duì)于繼續(xù)使用高污染燃料的行為，環(huán)保部門有權(quán)拆除或沒(méi)收相關(guān)設(shè)施。第五十六條第四項(xiàng)特別指出，城市餐飲服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者若未采取有效污染防治措施，導(dǎo)致油煙污染附近居民的居住環(huán)境，將受到相應(yīng)處罰。第六十二條則強(qiáng)調(diào)，對(duì)造成大氣污染的單位，不僅要消除危害，還需對(duì)直接受損的單位或個(gè)人進(jìn)行賠償。

中國(guó)油煙凈化設(shè)備產(chǎn)業(yè)正處在快速發(fā)展階段。從環(huán)保治理技術(shù)的角度看，技術(shù)上已經(jīng)能夠?qū)⒂蜔煆U氣處理到室內(nèi)排放空氣標(biāo)準(zhǔn)，但實(shí)際操作中必須考慮成本和效率。只有那些既有效又能被餐飲企業(yè)負(fù)擔(dān)得起的技術(shù)，才具有市場(chǎng)生存能力。當(dāng)前行業(yè)面臨的主要技術(shù)挑戰(zhàn)是如何在保持成本低廉、長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行的同時(shí)，降低二次污染，解決從高分子到分子級(jí)別的凈化問(wèn)題。預(yù)計(jì)在未來(lái)三到五年內(nèi)，將出現(xiàn)能夠?qū)崿F(xiàn)餐飲業(yè)“無(wú)煙、無(wú)味、常溫排放”的高端油煙凈化設(shè)備，徹底解決油煙污染問(wèn)題。

廚房油煙凈化器產(chǎn)生油煙污染的法律責(zé)任:

中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法對(duì)污染治理有著明確的規(guī)定。依據(jù)第29條第一款，對(duì)于未能在規(guī)定期限內(nèi)完成治理任務(wù)的事業(yè)單位，除了按照國(guó)家規(guī)定加收超標(biāo)準(zhǔn)排污費(fèi)外，還可能被處以罰款或面臨停業(yè)關(guān)閉的處罰。

同時(shí)，《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》也對(duì)污染行為進(jìn)行了規(guī)范。第48條指出，對(duì)排放超過(guò)國(guó)家和地方標(biāo)準(zhǔn)的污染物行為，需要進(jìn)行限期治理，并面臨由所在地縣級(jí)以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門處以的一萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下的罰款。第51條則規(guī)定，在期限屆滿后仍繼續(xù)使用高污染燃料的單位，應(yīng)被拆除或沒(méi)收相關(guān)設(shè)施。第56條進(jìn)一步詳細(xì)指出，城市飲食服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者未采取有效措施減少油煙排放，對(duì)附近居民居住環(huán)境造成污染的，將被要求停止違法行為，限期改正，并可能面臨五萬(wàn)元以下的罰款。

造成大氣污染的單位，有責(zé)任消除污染，并對(duì)直接遭受損失的單位或個(gè)人進(jìn)行賠償。這強(qiáng)調(diào)了污染者承擔(dān)責(zé)任的重要性。

中國(guó)油煙凈化設(shè)備產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段。從環(huán)保治理技術(shù)的角度來(lái)看，目前的技術(shù)已經(jīng)能夠?qū)⒂蜔煆U氣治理到室內(nèi)排放標(biāo)準(zhǔn)，但這種做法違背了環(huán)保原則。衡量油煙凈化設(shè)備技術(shù)實(shí)用性的一個(gè)關(guān)鍵因素是其成本效益比。不具有較高效率和成本效益比的油煙凈化技術(shù)將難以在市場(chǎng)中立足。當(dāng)前，整個(gè)行業(yè)面臨的主要技術(shù)突破點(diǎn)是尋找成本低廉、能長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)工作、低二次污染的高效除味技術(shù)。目前，油煙凈化技術(shù)已經(jīng)解決了“可自然沉降大顆?！焙汀胺€(wěn)定氣溶膠小顆?！钡膬艋瘑?wèn)題，正致力于解決“高分子和分子”級(jí)別的凈化問(wèn)題。預(yù)計(jì)三五年內(nèi)，或許能夠推出能夠?qū)崿F(xiàn)餐飲業(yè)“無(wú)煙、無(wú)味、常溫排放”的高端油煙凈化設(shè)備。

油煙凈化器產(chǎn)生油煙污染的法律責(zé)任

中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法和《大氣污染防治法》對(duì)油煙排放有明確的規(guī)定。對(duì)于逾期未完成治理任務(wù)的事業(yè)單位，會(huì)加收超標(biāo)準(zhǔn)排污費(fèi)，嚴(yán)重者可罰款或停業(yè)關(guān)閉。餐飲行業(yè)違反排放標(biāo)準(zhǔn)，將被處以一萬(wàn)元至十萬(wàn)元的罰款，并可能被要求拆除或沒(méi)收高污染燃料設(shè)施。城市飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未采取有效防治措施導(dǎo)致油煙污染，將面臨五萬(wàn)元以下的罰款，并需停止違法行為，改正并進(jìn)行設(shè)備維護(hù)。

中國(guó)油煙凈化設(shè)備行業(yè)正面臨技術(shù)突破，目標(biāo)是開發(fā)低成本、高效、低二次污染的設(shè)備。例如，新組合式油煙凈化機(jī)組采用機(jī)械法和低溫等離子電場(chǎng)結(jié)合，能有效去除油煙，且具有長(zhǎng)維護(hù)周期和低運(yùn)行成本。設(shè)備選型靈活，安裝簡(jiǎn)便，且能實(shí)現(xiàn)無(wú)煙直排。其工作原理包括離心分離、高效過(guò)濾、低溫等離子凈化和消聲等步驟，能有效達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。

《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》GB 18483-2001詳細(xì)規(guī)定了油煙排放的最高允許濃度和最低去除效率，對(duì)飲食業(yè)單位進(jìn)行了嚴(yán)格的分類和排放限制。餐飲企業(yè)必須安裝油煙凈化設(shè)施并保證其正常運(yùn)行，否則視為超標(biāo)。監(jiān)測(cè)和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，對(duì)油煙排放進(jìn)行定期采樣、分析，并要求油煙凈化設(shè)施需經(jīng)國(guó)家認(rèn)可的單位檢測(cè)合格。

總的來(lái)說(shuō)，油煙排放的法律責(zé)任嚴(yán)謹(jǐn)且明確，要求餐飲企業(yè)不僅要從技術(shù)上提升油煙凈化能力，還要確保其設(shè)備符合嚴(yán)格的排放標(biāo)準(zhǔn)，否則將面臨法律制裁和經(jīng)濟(jì)處罰。

油煙凈化器放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率。吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。

未安裝油煙凈化器處罰依據(jù)

餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者排放油煙不安裝油煙凈化設(shè)施、正常使用油煙凈化設(shè)施或者不采取其他措施凈化油煙、超過(guò)排放標(biāo)準(zhǔn)的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，并處五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓。
一、油煙污染常見情形
餐飲油煙污染主要有以下常見情形：
1、部分餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施經(jīng)營(yíng)，或雖安裝油煙凈化設(shè)施卻未保持正常使用，或者未采取其他油煙凈化措施，使排放的油煙超標(biāo)；
2、在應(yīng)依法禁止建設(shè)的居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目；
3、新建、改建、擴(kuò)建餐飲場(chǎng)所時(shí)以無(wú)需辦理環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件審批手續(xù)的項(xiàng)目申報(bào)，而實(shí)際經(jīng)營(yíng)的是應(yīng)當(dāng)履行相關(guān)環(huán)境影響評(píng)價(jià)手續(xù)的餐飲建設(shè)項(xiàng)目；
4、在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)違法露天燒烤食品；
5、封堵、改變專用煙道直接向大氣排放油煙；
6、餐飲場(chǎng)所產(chǎn)生的油煙未通過(guò)專門的內(nèi)置或者結(jié)合建筑主體外墻設(shè)置的煙道高空排放，直接排入城市地下管道，或經(jīng)公共排水管網(wǎng)排放油煙，或通過(guò)私挖地下管道排放;
7、油煙排放口設(shè)置不符合《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》有關(guān)要求,直接影響相鄰的住戶
二、噪聲擾民標(biāo)準(zhǔn)
1、一類生活區(qū)域夜測(cè)50分貝以上，二類生活區(qū)域夜測(cè)65分貝以上，只要超過(guò)晚上9點(diǎn)或者10點(diǎn)鐘的就是擾民了,屬于噪音污染。如果出現(xiàn)了在這些范疇之內(nèi)的行為就是擾民。
2、小區(qū)里裝修時(shí)間12時(shí)至14時(shí)、19時(shí)至次日7時(shí)才是不擾民。 每個(gè)省份規(guī)定的時(shí)間都有所不同，但是大同小異，居民正常休息時(shí)間內(nèi)操作算擾民。容許裝修的時(shí)間集中在7時(shí)到12時(shí)，14時(shí)到19時(shí)。
3、晚11點(diǎn)到次日早7點(diǎn)，分貝高于80分貝，即為擾民。
法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第八十一條 排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。
任何單位和個(gè)人不得在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場(chǎng)地。