為何要強(qiáng)制餐飲商戶必須安裝油煙凈化設(shè)備呢？

1、直接來(lái)說(shuō)可以讓廚房工作人員有個(gè)舒適的工作環(huán)境，也可以讓管理方便；現(xiàn)在人們都或多或少了解到油煙的危害，油煙排放危害自己的身體健康，所以安裝油煙凈化器也是為了我們的身體健康！2、餐飲業(yè)油煙異味比較大也會(huì)影響就餐食客的食欲。3、目前，我們也經(jīng)?？吹接行侣剤?bào)道中，某某飯店因?yàn)槲窗惭b油煙凈化設(shè)備，或是安裝了不符合國(guó)家油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)附近的環(huán)境和居民生活造成了極大的影響，肯定會(huì)引起居民不滿，甚至不得不向環(huán)保局和相關(guān)部門(mén)投訴，執(zhí)法局查實(shí)后也會(huì)對(duì)違法商戶進(jìn)行了處罰，責(zé)令停業(yè)整改。

4、依據(jù)政策條例：這些年，政府不斷加大餐飲餐飲業(yè)油煙的監(jiān)管；油煙不可以無(wú)組織排放，由此時(shí)常引發(fā)油煙擾民的問(wèn)題。必須安裝合格油煙凈化設(shè)備，確保油煙達(dá)標(biāo)排放，才能正常營(yíng)業(yè)！未達(dá)排放的餐飲企業(yè)，責(zé)令處罰，營(yíng)業(yè)整改。所以，對(duì)于餐飲業(yè)，必須安裝油煙凈化器還是很有必要的！現(xiàn)在的飲食業(yè)，只要在烹炸食物，或食品加工過(guò)程中產(chǎn)生或多或少的油煙，不安裝油煙凈化器是不允許開(kāi)業(yè)的！油煙的危害那么大，安裝油煙凈化器又能很好的解決油煙污染問(wèn)題，政府和環(huán)保局當(dāng)然要督促并要求安裝油煙凈化器了。為大氣環(huán)境改善也起到了一定的作用。

最近有個(gè)自稱(chēng)是環(huán)保局的來(lái)店里要求安裝油煙凈化器，不知道是真的假的

是真的，在煮菜或吃飯的時(shí)候，如果感覺(jué)空氣油煙味非常重，這樣的環(huán)境對(duì)人的身體是不利的，所以環(huán)保要求只要是餐飲都必須要安裝油煙凈化器。

如何解決飯店，餐館等油煙問(wèn)題

如果您是受油煙影響的住戶，在中午和下午做飯時(shí)間，一定要將家里會(huì)進(jìn)油煙的門(mén)窗關(guān)緊；飯店餐館應(yīng)該安裝抽油煙機(jī)，并且提議不要把排氣管對(duì)著旁邊的住戶，應(yīng)該用高的排氣管向上排走，如圖：
如果影響很大，商戶和住戶難以達(dá)成協(xié)商，需要找街道辦協(xié)調(diào)這些矛盾。