請(qǐng)問下如何正確選擇合適的油煙凈化器？

#油煙凈化器#餐飲行業(yè)一直以來都是環(huán)保部門的重要檢測(cè)對(duì)象之一，為何餐飲業(yè)的油煙排放需要得到大力的關(guān)注呢，其實(shí)不然，說起來近幾年人們對(duì)于美食的熱衷，導(dǎo)致了餐飲業(yè)美食都在大規(guī)模的進(jìn)行升級(jí)中，由此產(chǎn)生的油煙濃度也較同期相比大了不少。那么環(huán)保相關(guān)部門就針對(duì)餐飲業(yè)油煙治理，進(jìn)行了相關(guān)的合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)制定。

如何挑選合適的油煙凈化器是很多餐飲業(yè)一直困擾的問題之一，選擇大于一切的權(quán)益。如選擇不合適將會(huì)導(dǎo)致凈化不徹底，引起居民投訴，從而將會(huì)面臨環(huán)保處罰等行為。

那么如何來挑選合適的油煙凈化器呢，今天小編就帶大家來看看油煙凈化器在選擇中需要注意的事項(xiàng)吧。

第一點(diǎn)：看品質(zhì)

看品質(zhì)就是我們要擦亮自己的眼睛，看清楚行業(yè)內(nèi)的本質(zhì)問題。廢話不多說，直接上干貨。油煙凈化器分為高空凈化器和低空凈化器，其中的區(qū)別如下：

高空油煙凈化器始于2014年以前的產(chǎn)物，該產(chǎn)品的凈化效能在10%-30%左右，從目前的角度來說這類的油煙凈化器已經(jīng)滿足不了我們的餐飲需求了。

高空油煙凈化器內(nèi)部結(jié)構(gòu)

低空油煙凈化器是在國家新的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)之后，各大廠家根據(jù)相關(guān)的要求進(jìn)行修正過的升級(jí)版，該系列的產(chǎn)品擁有較強(qiáng)的處理效果，凈化效能可以達(dá)到85-95%以上，可以說是完全符合目前國家的環(huán)保應(yīng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)。

低空油煙凈化器內(nèi)部結(jié)構(gòu)

以上是二款油煙凈化器的區(qū)別對(duì)比圖，大家可以清楚地看到高空和低空油煙凈化器的區(qū)別，整體總結(jié)來說，高空的油煙凈化器不注重產(chǎn)品品質(zhì)，更不要談凈化效率了。而低空油煙凈化器才是目前符合市場(chǎng)的產(chǎn)物，也是被國家環(huán)保部門認(rèn)可的產(chǎn)品之一。

一下給大家分享一下鑒別劣油煙凈化器的圖示。

油煙凈化器的對(duì)比

第二點(diǎn)：論價(jià)格

切勿以價(jià)格低廉為目的購買油煙凈化設(shè)備，一般來說價(jià)格分為3個(gè)區(qū)間如下：

99-300元為裝飾產(chǎn)品，說白了沒有任何的作用只是用來做樣子使用。

1000-1999元為中端產(chǎn)品，品質(zhì)沒有什么保證用料較薄用不到一年就要換新。

3000-6000元為高端產(chǎn)品，品質(zhì)和用料講究，使用壽命基本在5年以上。

這里我建議在選擇油煙凈化器的時(shí)候，一定要到正規(guī)的店面購買，不要貪圖便宜在網(wǎng)上購買三無產(chǎn)品，到時(shí)候吃虧的可不是產(chǎn)品的價(jià)格，可能還要面臨安裝費(fèi)的虧損以及環(huán)保的處罰哦。

一般情況下我們建議在選擇油煙凈化器的同時(shí)需要找合適的中大型品牌購買，對(duì)于自己后期的利益有充分的保障。

第三點(diǎn)：懂匹配

匹配我們?cè)谶@里說了很多次了，今天在如何選擇合適的油煙凈化器中我們?cè)俅螐?qiáng)調(diào)一下，匹配的重要性。

油煙凈化器安裝

匹配就如同安裝合適的水管大小以達(dá)到相等的水量要求是一樣的道理，我們?cè)谄ヅ涞臅r(shí)候不要按照個(gè)人的感覺去匹配，應(yīng)該咨詢專業(yè)的安裝師傅意見結(jié)合廠家的指導(dǎo)進(jìn)行匹配安裝。以下是小編整理的匹配秘訣，

1，按照煙罩一米4000風(fēng)量進(jìn)行匹配。

2，按照風(fēng)機(jī)的風(fēng)量進(jìn)行匹配，風(fēng)機(jī)風(fēng)量是3000風(fēng)量我們就匹配4000即可，切記這里凈化器風(fēng)量要大于風(fēng)機(jī)的50以上。

3，燒烤和其他類型的煙就按照一米燒烤爐6000風(fēng)量匹配，面積許可的情況下可以采用拼接的方式，效果會(huì)更加好。

第四點(diǎn)：看服務(wù)

服務(wù)是一個(gè)企業(yè)需要做的第一件大事情，我們?cè)谶x擇品牌的時(shí)候要選擇油煙凈化器十大品牌之中的，這樣才可以保證我們后期的售后服務(wù)是沒有問題的。

油煙凈化器售后

那么油煙凈化器的品牌有哪些這里我們就給大家推薦一些吧，例如：天瓏油煙凈化器，科藍(lán)油煙凈化器，保麗潔油煙凈化器都是很不錯(cuò)的選擇。每家的產(chǎn)品都有不用的優(yōu)缺點(diǎn)，售后和業(yè)務(wù)模式都相對(duì)較為成熟。

相比之下在油煙凈化器的選擇中，我們不僅僅要關(guān)注品質(zhì)，服務(wù)，價(jià)格，匹配，更多的我們是要選擇合適的工程安裝商，因?yàn)樵诎惭b過程中出現(xiàn)的誤差都會(huì)直接影響到油煙凈化器的后期凈化效率。所以我們?cè)谫徺I油煙凈化器前需要確定好我們需要的標(biāo)準(zhǔn)，在按照我們的要求進(jìn)行合適的廠家咨詢，這樣就可以做到萬無一失。

市場(chǎng)上常見的油煙凈化器有哪些類型?

目前，油煙凈化器是我國餐飲業(yè)和工業(yè)生產(chǎn)中最常用的設(shè)備。隨著需求的增加，各種油煙凈化設(shè)備也開始大量出現(xiàn)。以下德國快霸環(huán)保將介紹目前市場(chǎng)上幾種常見的油煙凈化器類型:

目前市場(chǎng)上常用的幾種油煙凈化器分為慣性式，過濾式，靜電式，光解式，物理式，燃燒式，濕式，催化式，同時(shí)，有幾種方法被稱為復(fù)合式。每種類型的油煙凈化設(shè)備都有自己的特點(diǎn)。目前，國內(nèi)市場(chǎng)主要是靜電。靜電油煙凈化器具有凈化效果立竿見影，占地面積小，但長期穩(wěn)定工作需要解決，故障率高，存在火災(zāi)隱患，凈化器清洗頻繁等突出特點(diǎn)。[圖片]　　因此，隨著油煙凈化技術(shù)的提高，結(jié)合了多種方法優(yōu)點(diǎn)的復(fù)合餐飲油煙凈化器逐漸在市場(chǎng)上流行起來。然而油煙凈化器廠家也提醒大家，不管你選擇哪種類型的產(chǎn)品，不要忘記找到一個(gè)正規(guī)的廠家。

火鍋店使用哪種油煙凈化器更好一點(diǎn)？

人們對(duì)于各種美食是非常熱衷的，而正是因?yàn)椤懊褚允碁樘臁?，所以我國餐飲行業(yè)也是非常發(fā)達(dá)的，但這些年所造成的大氣污染問題也是相當(dāng)嚴(yán)重的，而油煙凈化器的出現(xiàn)無疑很好的解決了這個(gè)問題，隨著使用需求量的增加，如今德國快霸的市場(chǎng)也在進(jìn)一步擴(kuò)大。但根據(jù)餐飲店油煙排放量的不同，所使用到的油煙凈化器也是不一樣的。今天德國快霸就為大家說說火鍋店使用哪種油煙凈化器好一點(diǎn)。[圖片]　　因?yàn)榛疱伒晁a(chǎn)生的油煙量是非常大的，所以經(jīng)營者在選擇油煙凈化器的時(shí)候要考慮大風(fēng)量的風(fēng)機(jī)，因?yàn)橛蜔焹艋骱惋L(fēng)機(jī)是匹配起來使用的，油煙都是靠風(fēng)機(jī)抽走的，所以如果風(fēng)機(jī)的風(fēng)量太小，油煙無法被抽走，還是會(huì)彌漫在周圍，這對(duì)于食客來說也是一種非常不好的體驗(yàn)。

當(dāng)然了，除了風(fēng)量要大以外，大家在選擇油煙凈化器的時(shí)候還需要考慮到設(shè)備的性能、后期維護(hù)成本等諸多方面的問題。由于近年來深圳油煙凈化器的市場(chǎng)銷量急劇增長，市面上的產(chǎn)品在質(zhì)量上也參差不齊，所以大家在選購的時(shí)候要謹(jǐn)慎一點(diǎn)。

煙罩凈化一體機(jī)和油煙凈化器相比，哪個(gè)費(fèi)用更多，該怎么選擇？

在選擇合適自己的設(shè)備之前，我們先來說說油煙凈化器和煙罩式油煙凈化一體機(jī)到底有什么區(qū)別。

煙罩式一體機(jī)場(chǎng)景安裝

油煙凈化器

顧名思義油煙凈化器就是將油煙進(jìn)行分解，通過電壓靜電的原理，將油煙粒子進(jìn)行捕捉，然后通過負(fù)電荷進(jìn)行吸附從而達(dá)到了降解的作用，

特點(diǎn)：油煙凈化器在目前來看是一個(gè)性價(jià)比比較高的產(chǎn)物，性價(jià)比高凈化效果比較理想。

缺點(diǎn)：目前的油煙凈化器只有低空的設(shè)備才有比較理想的效果，不能除味只能除煙，安裝局限性比較大。

油煙凈化器安裝

商用煙罩式一體機(jī)

煙罩式一體機(jī)是2021年度的新產(chǎn)物，可以正確地理解為未來將會(huì)普及，他是集合了油煙凈化器，風(fēng)機(jī)，UV除味，離心分離器，初效過濾網(wǎng)等一系列裝備的新油煙凈化系統(tǒng)。

特點(diǎn)：安裝價(jià)格相對(duì)比油煙凈化器更實(shí)惠，同時(shí)增加了風(fēng)機(jī)。除味，除煙，三大產(chǎn)物的集合體，安裝更比油煙凈化器沒有太大的局限性，更加適合小型或者中型的餐飲使用。

缺點(diǎn)：目前市面上的煙罩式一體機(jī)還不夠太成熟，畢竟增加了那么多的集合體，所以選擇品牌很重要，要選擇對(duì)的才是做合適的，比如：蔚頓，保麗潔，科藍(lán)的都是可以值得肯定的。

蔚頓煙罩式一體機(jī)

該如何選擇呢？

綜合以上的分析我們可以得出很多的啟示，選擇一般會(huì)分為二點(diǎn)，也是目前遇到最多的反饋數(shù)據(jù)。

第一：什么樣的餐飲適合煙罩式一體機(jī)

一般來說小型中型的餐飲最適合煙罩式一體機(jī)，因?yàn)閺N房的面積是有限的，煙罩式一體機(jī)根本就不占任何空間，所以選擇適合自己的米數(shù)也很重要目前市面上都是1.2-3米左右的，根據(jù)爐頭來選擇自己適合的。

如：一個(gè)灶具就選擇一個(gè)1.2米的即可，每增加一個(gè)按照倍數(shù)進(jìn)行增加，具體大型的需要現(xiàn)場(chǎng)確定才可以。

商用煙罩式一體機(jī)

第二：后期維護(hù)成本是多少

煙罩式一體機(jī)的維護(hù)成本相對(duì)來說比油煙凈化器要高一點(diǎn)點(diǎn)，主要是清洗的配件比油煙凈化器多了不少。

如：一個(gè)電場(chǎng)的清洗成本在200-300元，過濾網(wǎng)和離心盤都是比較簡(jiǎn)單的在100元左右，內(nèi)部的積油清洗一般在300左右，所以全部算下來的話一臺(tái)1.2米的成本在800-1000元左右。當(dāng)然自己動(dòng)手能力強(qiáng)就不需要什么成本了，可以參考煙罩式一體機(jī)清洗的步驟圖文。

所以我們建議餐飲老板還是選擇煙罩式一體機(jī)比較合適，因?yàn)樵摦a(chǎn)品的材質(zhì)均采用了304不銹鋼，可以大大延長了使用壽命，所以綜合測(cè)算下來還是選煙罩式一體機(jī)比較適合，同時(shí)也是未來的一種趨勢(shì)。