餐館安裝油煙凈化器合法嗎

餐館安裝油煙凈化器是合法的。實際上，許多地方的環(huán)境保護法規(guī)要求餐館必須安裝油煙凈化器，以減少油煙對環(huán)境和人體健康的影響。安裝油煙凈化器可以有效地減少油煙排放，保護環(huán)境和人類健康，同時也有助于餐館遵守相關法規(guī)，避免可能的法律糾紛和處罰。

此外，油煙凈化器的種類和效果也有所不同，餐館應該根據(jù)自己的實際情況和需求選擇適合的油煙凈化器，并確保其正常運行和維護。這樣不僅可以達到環(huán)保要求，還可以提高餐館的經(jīng)營效率和顧客滿意度。

以上信息僅供參考，如有需要，建議咨詢專業(yè)法律人士。

安裝了油煙凈化器，還是被罰了5萬！到底是怎么回事？

近日，某餐館因排放油煙較大，嚴重影響樓上居民的生活，而遭到投訴。環(huán)保部門對此立案調(diào)查。因此，餐館被罰款——5萬元！然而，這家店都有安裝油煙凈化器設備，為什么還會被罰款呢？據(jù)調(diào)查該餐館已經(jīng)安裝了油煙凈化器設備，卻還被罰款5萬元？根據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》第一百一十八條　違反本法規(guī)定，排放油煙的餐飲服務業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業(yè)整治。據(jù)此該餐館被處罰原因可能是：

1、安裝了劣質(zhì)的油煙凈化器設備，而未達到合標準的效果；2、購買安裝和廚房不匹配的小風量油煙凈化器，無法完全凈化油煙異味；3、安裝了合規(guī)格的油煙凈化器，但異味太大，需要單獨處理異味的設備；4、安裝了合規(guī)格的油煙凈化器，但平時經(jīng)營過程中沒有使用，導致油煙直接排出室外。5、日常對油煙凈化設備管理維護和清洗不到位。當前打好“藍天保衛(wèi)戰(zhàn)”，嚴格打擊大氣類違法排污企業(yè)，餐飲油煙污染也是其中之一，餐飲油煙排放整改要按《飲食業(yè)油煙排放標準》，對未安裝油煙凈化器或安裝的油煙凈化排放超標排放的餐飲業(yè)將依法查處，拒不整改的企業(yè)可責令停業(yè)整治。綜上所述，餐館不要以為安裝了油煙凈化設備就萬事大吉，一定要購買和廚房相匹配的正規(guī)油煙凈化設備，同時按照操作規(guī)程定期進行維護保養(yǎng)并做好相應臺賬，確保油煙凈化設備正常運

飯店需要安裝 飯店油煙凈化器嗎？

需要的，法律規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》規(guī)定： 第八十一條，排放油煙的餐飲服務業(yè)經(jīng)營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。

餐飲業(yè)為什么要裝油煙凈化器？環(huán)保局規(guī)定的標準是什么？

裝油煙凈化器是法律要求，同時也是是為了保護環(huán)境，具體標準如下：

《飲食業(yè)油煙排放標準》

4.1 飲食業(yè)單位的油煙凈化設施最低去除效率限值按規(guī)模分為大、中、小三級；飲食業(yè)單位的規(guī)模按基準灶頭數(shù)劃分，基準灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。

每個基準灶頭對應的發(fā)熱功率為1.67×108J/h,對應的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分參數(shù)見表1。

4.2 飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設施最低去除效率，按表2的規(guī)定執(zhí)行。

擴展資料

未按要求安裝油煙凈化器被整改罰款案例：

長沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊執(zhí)法人員再次來到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執(zhí)法人員依法對其立案調(diào)查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

目前，王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結(jié)果油煙排放未超標。

參考資料來源：人民網(wǎng)-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

參考資料來源：百度百科-飲食業(yè)油煙排放標準