現(xiàn)階段油煙凈化器銷售市場錯亂，銷售市場上彌漫著各種各樣仿貨，仿冒品，怎么判斷餐館油煙凈化器的品質(zhì)變成讓消費(fèi)者頭痛的問題。

最先您可以先了解一下售后維修服務(wù)情況。可向餐飲店經(jīng)營人或服務(wù)生、主廚掌握生產(chǎn)廠家對設(shè)備維護(hù)管理和按時清洗的狀況，關(guān)鍵掌握生產(chǎn)廠家對常見故障解決的反應(yīng)速度，掌握餐廳廚房油煙凈化器長期性工作中的可靠性。再細(xì)心點(diǎn)可以向廠商索取應(yīng)用設(shè)備早已一年以上的項(xiàng)目案例，用心觀查排污口周邊情況，而且向隔壁鄰居和餐飲店經(jīng)營人掌握應(yīng)用過程中的機(jī)器設(shè)備工作中情況。

除此之外，偽劣商品廣告宣傳充溢每一個角落里，餐廳廚房油煙凈化器也是如此。購買最好的“真”商品才算是最重要的，殊不知有一些油煙凈化機(jī)生產(chǎn)廠家和代理商為了更好地得到最大的盈利，通常會用多種方式欺詐客戶，為了避免生產(chǎn)廠家欺詐，購買有效商品有幾個簡易有效的辦法。

“榮譽(yù)證書”——破譯方式：工程項(xiàng)目案例加客戶用戶評價。

各種各樣虛虛實(shí)實(shí)榮譽(yù)證書加在一起，不如一個與自身餐飲店?duì)顩r相近的取得成功工程項(xiàng)目案例更具有感染力。

“高凈化處理高效率”——破譯方式：觀查預(yù)期效果。

沒有儀器設(shè)備、沒有權(quán)威專家，也根本沒需要去認(rèn)證生產(chǎn)廠家所說的“凈化處理高效率”，只看實(shí)際效果，只需在餐飲店高峰期階段估測能實(shí)現(xiàn)您要的實(shí)際效果，不必去在乎廠商帶來的凈化處理高效率。針對在比較敏感地區(qū)設(shè)立餐飲店的經(jīng)營人而言，可以簡便地以人眼能不能觀查到濃煙做為分辨根據(jù)。

“大家的設(shè)備是較好的”——破譯方式：與類似餐飲店相同排出標(biāo)準(zhǔn)橫向?qū)Ρ取?/p>

一般而言，效率高的餐廳廚房油煙凈化機(jī)的確價格對比價格昂貴，同一生產(chǎn)廠家、一樣的解決容積，最高效率和最低效能商品的市場價格可以相距5倍以上，假如能高處排出廚房油煙，選用一般等級的油煙凈化器也可以達(dá)到環(huán)境保護(hù)規(guī)定。