餐飲安裝油煙凈化器要求

餐飲安裝油煙凈化器有以下要求：

1. 安裝位置：油煙凈化器必須安裝在有排風(fēng)設(shè)備的地方，如煙囪、管道等。同時(shí)，安裝地點(diǎn)應(yīng)方便操作、維護(hù)和更換電子設(shè)備。另外，凈化器與煙罩出口位置的距離至少為4米以上，與風(fēng)機(jī)的距離在2米以上比較合適，且最好安裝在風(fēng)機(jī)前面。
2. 安裝高度：油煙凈化器應(yīng)按煙道口的高度進(jìn)行安裝，以確保排氣順利。對(duì)于筒形凈化器，其高度可以根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況進(jìn)行調(diào)整。
3. 氣流方向：油煙凈化器的氣流方向必須與煙道流動(dòng)方向一致，以更好地收集油煙顆粒。在煙道中，氣流不能產(chǎn)生渦流，以免影響收集效果，并防止回流產(chǎn)生。此外，凈化器的進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過(guò)濾網(wǎng)，且進(jìn)風(fēng)口最好不要有彎頭。
4. 排放口：油煙凈化器的出口必須連接到外部煙道，以保證收集的油煙不會(huì)重新排放出去。排放口的設(shè)計(jì)應(yīng)考慮外部風(fēng)向，避免影響周?chē)h(huán)境及其他排放口。
5. 安裝前檢測(cè)：在安裝前，應(yīng)先通電試行一段時(shí)間，檢測(cè)機(jī)器的電極是否會(huì)在搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。

請(qǐng)注意，以上只是一般性的安裝要求，具體安裝細(xì)節(jié)可能因產(chǎn)品型號(hào)、品牌以及現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境等因素有所不同。因此，在安裝前最好咨詢(xún)廠家或?qū)I(yè)人士的建議。

餐飲油煙凈化器的安裝注意事項(xiàng)？

1.餐飲油煙凈化器和風(fēng)機(jī)設(shè)備箱體必須安全接地,機(jī)械的進(jìn)出風(fēng)口可以隨便交換,進(jìn)風(fēng)口標(biāo)的方針必需要有過(guò)濾網(wǎng).
2.本設(shè)備可室內(nèi)、外安裝,凈化器室外安裝請(qǐng)?jiān)跈C(jī)械上方安裝防雨拆卸以增長(zhǎng)機(jī)械的操作壽命.
3.本設(shè)備四周需要預(yù)留維修空間、機(jī)箱門(mén)應(yīng)有90度以上直角自由開(kāi)啟空間以便于往后調(diào)養(yǎng)、洗滌、維修.
4.本設(shè)備在安裝前最好先通電試行一段時(shí)刻,考驗(yàn)機(jī)械的電極是不是會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移.
5.接好排油管確保安全,本設(shè)備能與風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng),意思是本設(shè)備與風(fēng)機(jī)同時(shí)開(kāi)同時(shí)關(guān);如不能聯(lián)動(dòng)的,應(yīng)做到在啟動(dòng)本設(shè)備之前必須先啟動(dòng)風(fēng)機(jī),運(yùn)作10分鐘(特別是在北方冰冷的冬季,風(fēng)機(jī)先啟動(dòng)的時(shí)刻應(yīng)當(dāng)更長(zhǎng)一點(diǎn)),關(guān)機(jī)時(shí)應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機(jī).
6.本設(shè)備經(jīng)過(guò)發(fā)蘭與排風(fēng)風(fēng)管毗連,所有毗連應(yīng)密封、防止漏油. 7.安裝餐飲油煙凈化器與煙罩出口地位的間隔最少在4米以上,以確保消防安全和凈化效果;
餐飲油煙凈化器的類(lèi)型和運(yùn)行方式可以根據(jù)廚房實(shí)際情況進(jìn)行選擇,為了保證凈化效果,在實(shí)際設(shè)計(jì)時(shí)排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計(jì)算,罩口的吸風(fēng)速度通常不低于0.5m/s,最小排風(fēng)量通常用下式計(jì)算:L=1000PH式中:L-排風(fēng)罩排風(fēng)量,m3/h;P-罩口的周邊長(zhǎng)(靠墻的邊不計(jì)),m;H-罩口至灶面的距離,m;用上述公式計(jì)算出排風(fēng)量后再按罩口面積核算罩口吸風(fēng)速度.保證罩口吸風(fēng)速度不低于0.5m/s,在實(shí)際的工程設(shè)計(jì)中,往往采用估算的方法,根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計(jì)技術(shù)措施》中對(duì)廚房通風(fēng)量的規(guī)定,廚房通風(fēng)量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定:中餐廚房;L=40～50(次/h);西餐廚房:L=30～40(次/h);職工餐廳;L=25～35(次/h).
改善室內(nèi)空氣質(zhì)量,一定要樓下餐廳安裝餐飲油煙凈化器,可凈化油煙廢氣、清除異味、防止病菌傳染,能有效的解決過(guò)進(jìn)入自己室內(nèi)的油煙廢氣,消除因室內(nèi)空氣污染而影響人們情緒的不良反應(yīng).

餐飲業(yè)為什么要裝油煙凈化器？環(huán)保局規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

裝油煙凈化器是法律要求，同時(shí)也是是為了保護(hù)環(huán)境，具體標(biāo)準(zhǔn)如下：

《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》

4.1 飲食業(yè)單位的油煙凈化設(shè)施最低去除效率限值按規(guī)模分為大、中、小三級(jí)；飲食業(yè)單位的規(guī)模按基準(zhǔn)灶頭數(shù)劃分，基準(zhǔn)灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。

每個(gè)基準(zhǔn)灶頭對(duì)應(yīng)的發(fā)熱功率為1.67×108J/h,對(duì)應(yīng)的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分參數(shù)見(jiàn)表1。

4.2 飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施最低去除效率，按表2的規(guī)定執(zhí)行。

擴(kuò)展資料

未按要求安裝油煙凈化器被整改罰款案例：

長(zhǎng)沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊(duì)執(zhí)法人員再次來(lái)到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設(shè)備導(dǎo)致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊(duì)執(zhí)法人員依法對(duì)其立案調(diào)查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

目前，王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測(cè)結(jié)果油煙排放未超標(biāo)。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-長(zhǎng)沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

參考資料來(lái)源：百度百科-飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)

安裝油煙凈化器對(duì)環(huán)境有什么要求？

油煙凈化器安裝基礎(chǔ)環(huán)境要求：1、環(huán)境濕度：10~40%.2、環(huán)境溫度：20~50℃。3、海拔高度：<1000米。4、設(shè)備阻力：<100Pa.5、適用煙氣：餐飲業(yè)油畑廢氣，非易燃、易爆、易揮發(fā)、易腐蝕性的氣體；工廠內(nèi)的廢氣異味；注意：嚴(yán)禁將柴油爐燃燒產(chǎn)生的其他黑煙引入設(shè)備與油煙一并處理。

6、周?chē)鸁o(wú)易燃易爆物體和腐蝕性的氣體。7、機(jī)體必須水平安裝，必須按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)要求在靜電除油煙機(jī)的出口處加裝防火閥。8、對(duì)于氣溫較低的地區(qū)，應(yīng)對(duì)排污管及外接管道采取保溫措施。以上就是對(duì)油煙凈化器安裝時(shí)的基礎(chǔ)環(huán)境要求的介紹了，希望對(duì)大家有所幫助。如果您對(duì)油煙凈化器有需要的話，歡迎隨時(shí)聯(lián)系我們。