如今飲食業(yè)發(fā)展趨勢(shì)快速，大家能見(jiàn)到很多的飯店，這也致使了一些問(wèn)題，造成的廚房油煙環(huán)境污染也多了起來(lái)，我國(guó)環(huán)保局規(guī)定全部的餐飲業(yè)餐廳廚房都需要安裝油煙凈化設(shè)備。

如今油煙凈化器銷售市場(chǎng)錯(cuò)亂，價(jià)錢也是有許多不一樣。可以按照本地的廚房油煙環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)挑選最合適自身的油煙凈化器，確保安裝以后環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)符合我國(guó)的規(guī)定。

那麼餐館要怎么選擇油煙凈化器呢？

看知名品牌。品牌好的生產(chǎn)廠家，產(chǎn)品品質(zhì)、售后維修服務(wù)全是有安全保障的，提議選用靠譜，高性價(jià)比的油煙凈化器生產(chǎn)廠家。

看凈化處理高效率。依據(jù)國(guó)家新政策，安裝后能夠做到合乎地方規(guī)范。小餐館也是必須安裝合格的油煙凈化器。因此，我們要依據(jù)餐廳廚房的尺寸和環(huán)保局的規(guī)范來(lái)安裝油煙凈化器。

有利于清洗和拆裝。挑選的過(guò)程中一定需看總體構(gòu)造是否便捷拆裝的。由于為了更好地確保油煙凈化器的實(shí)際效果，我們都是要按時(shí)清洗的。

此外，排風(fēng)量也是十分關(guān)鍵的，實(shí)際需看餐廳廚房具體爐灶的是多少，必須實(shí)現(xiàn)什么樣子的實(shí)際效果，假如餐館的餐廳廚房經(jīng)營(yíng)規(guī)模不是很大得話，用小風(fēng)速的油煙凈化器就差不多了。