油煙凈化器在運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下，會(huì)將餐廳廚房內(nèi)的油煙顆粒物電解法吸咐進(jìn)而將其凈化，假如立在通風(fēng)口處，仔細(xì)的人會(huì)聞見一股味兒，這實(shí)際上是凈化器在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)發(fā)生的臭氧，那麼臭氧怎么會(huì)在機(jī)器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)中造成，它有什么作用？

餐廳廚房油煙通常全是與氣體混和著，油煙凈化器在凈化油煙時(shí)，通常也會(huì)將氣體電解法，這時(shí)空氣中的氧氣分子會(huì)在油煙凈化器髙壓電場(chǎng)的效果下轉(zhuǎn)化成臭氧，與凈化后的汽體一同排出來，因而我們?cè)谒惋L(fēng)口會(huì)聞見一股味兒。

盡管油煙凈化器主要是用于凈化油煙的，但其也具有一定的除味效果，這是由于臭氧具有一定的除味效果，可以去除遮蓋餐廳廚房油煙中附加的凈化不了的氣味，進(jìn)而做到除味的效果；此外，臭氧還具有超強(qiáng)力的除菌效果，針對(duì)提高餐廳廚房自然環(huán)境有一定的效果。