新冠肺炎新冠疫情依然在維持中，伴隨著醫(yī)務(wù)人員不斷奮戰(zhàn)在一線，喜訊也持續(xù)發(fā)生，直到如今，絕大多數(shù)地域的新冠都能把控在一定范圍內(nèi)，有一些地區(qū)也是零提升，大街上車水馬龍，休閑娛樂會所、餐館也是人潮人海，報復(fù)性消費在餐飲業(yè)尤其顯著，許多餐館那就是賺的盆滿鍋滿，可是我在這兒友情提醒一下：你們的油煙凈化器該清洗了！

沒有錯！油煙凈化器也要按時清洗的，假如立即清洗會嚴(yán)重影響到油煙凈化器的凈化高效率、工作中使用壽命及其對設(shè)施產(chǎn)生毀壞。那麼許多商家便會明確提出困惑油煙凈化器多久必須清洗一次？

由于餐廳廚房自然環(huán)境的多樣性和多元性，油煙凈化器的清洗通常需看環(huán)境的油煙、機器設(shè)備的工作任務(wù)及其上一次清洗的時間，通常油煙凈化器清洗2-3個月要清洗一次，如每日造成較多油煙，可1-2個月清洗一次，保證油煙凈化器凈化實際效果。

目前市面上的油煙凈化器各種各樣，針對油煙的解決辦法也不盡相同：有活性炭吸附、UV光氧催化、靜電吸附、催化燃燒裝置、機械設(shè)備分離出來、紡織物過慮、干法解決這些，可是具體的或是靜電吸附基本原理。因此我以靜電吸附解決的油煙凈化器為例子：

靜電感應(yīng)式油煙凈化器若長時間應(yīng)用后，濾網(wǎng)上積滿灰塵、油漬顆粒，關(guān)鍵凈化油煙的關(guān)鍵部件——靜電場，也在日常的應(yīng)用全過程中，沾到油煙污垢，尤其是搜集油跡的集油杯，這種不立即清洗很有可能使靜電場造成火災(zāi)安全隱患。

除開靜電場必須清洗以外，別忘記風(fēng)機。風(fēng)機也在凈化油煙中起功效，長期性不清洗也會危害凈化實際效果，在風(fēng)機運作環(huán)節(jié)中，會出現(xiàn)很多污漬粘附在內(nèi)部結(jié)構(gòu)晃動風(fēng)機葉面上，危害風(fēng)機的速率，因而必須立即消除風(fēng)機的塵土，并在滾動軸承部位加上潤滑液。

溫馨提醒：排煙管常常堆積一些油污，但是管路方位、室內(nèi)空間窄小，最好是請專業(yè)人員開展清理。