泰安鍛造油煙凈化器
蔚頓環(huán)保
2024-12-17 14:30:01
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準成立
正規(guī)有保障。 信息保密、標準油煙凈化 >領取30天免費優(yōu)惠報價
泰安鑫悅藍環(huán)??萍加邢薰就Σ诲e的,是一家集科研、設計、生產(chǎn)與銷售為一體的專業(yè)環(huán)保設備生產(chǎn)廠家,主要生產(chǎn)各種商用型油煙凈化設備、燒烤凈化器。在全國各大、中城市設有分公司、辦事處,建立了穩(wěn)定而完善的銷售及售后服務體系。希望對你有幫助
因為側(cè)吸型歐式吸油煙機,進風口離油煙源頭更近,能第一時間鎖定住產(chǎn)生的油煙,并且可以有效的縮短油煙上升的運動距離,排煙效果自然更為理想。由于在集煙腔外觀上采用了敞開式的設計,增大了烹飪空間范圍,做飯時不存在壓抑感,更有效避免了碰頭事件發(fā)生。
側(cè)吸式抽油煙機是側(cè)面進風,進風口大大降低,只抽油煙,不抽火苗,帶油煙分離板的近吸式抽油煙機不僅能吸走油煙,同時燃氣中的有害氣體也能一起被吸走,特別是近吸式抽油煙機的油煙分離濾板,可謂是抽油煙機改革的一次壯舉,它的油煙吸凈率可以達到99%以上,油煙凈化率達到了90%。在廚房就是爆炒辣椒也聞不到熗味,特別適合開放式廚房。帶油煙分離板的側(cè)吸式抽油煙機以它高標準的油煙去除率及油煙凈化率,成為真正符合中國家庭烹飪習慣的抽油煙機。
大型餐飲經(jīng)營單位復工承諾書
我作為大型餐飲單位,嚴格按照新冠疫情分級分類防控要求和餐飲行業(yè)標準復工營業(yè),承諾做到:
一、承諾達到“六有”要求。
備足備齊口罩、測溫計和消毒水等防疫物資。從業(yè)人員全部持有《山東省復工復學人員健康通行卡》上班,每天早晚測體溫并做好記錄。餐飲單位入口張貼“新泰通”二維碼,并嚴格要求進店顧客掃碼登記。餐廳和后廚保持良好的通風狀態(tài),并定期通風換氣,不使用無窗或無通風設備的包間。每天兩次開展好餐廳、廚房、電梯間等處環(huán)境消殺工作。建立單位疫情防控組織,制定疫情防控方案,1000平方米以上餐飲單位,在入口處設立臨時隔離區(qū)域。
二、承諾加強疫情期間日常經(jīng)營管理。
在經(jīng)營場所入口處設立檢查點,安排專人督導進入經(jīng)營場所人員落實“四必須”要求。顧客進店時要掃描“新泰通”二維碼登記并測量體溫,出現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、呼吸道感染等癥狀的,一律不允許進入餐飲場所,引導其到就近的發(fā)熱門診就診,并向市疫情處置指揮部報告。除就餐外,用餐人員應全程佩戴口罩,不戴口罩、不測體溫、不掃碼的拒絕進店。在入口處、收銀臺、點餐口、包間、大堂等處公示張貼“疫情期間分散聚餐”等提示語,注意引導人流,避免人員集聚。規(guī)范就餐安排,減少桌椅擺放,大堂餐桌實際使用數(shù)量不超過平時的50%,餐桌間距不小于1米,包間內(nèi)顧客要做到隔位相坐。為避免交叉感染,選擇安全的“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自助”等分餐形式。
三、承諾按照大型餐飲單位行業(yè)標準加強食品安全管理。
1、持有有效《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》;有餐飲服務食品安全公示牌,在醒目位置張貼懸掛;從業(yè)人員健康證、培訓合格證公示;量化分級評定全部達到A級以上,并公示。
2、建立完善的管理制度,包括從業(yè)人員健康管理制度,索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度,餐廚廢棄物處置管理制度,食品安全突發(fā)事件應急處置方案等制度。在公示牌上簽訂食品安全承諾書。
3、從業(yè)人員持有效健康證,每年查體一次;有健康檔案;無患有礙食品安全疾病人員,有五病調(diào)離制度;有晨檢記錄;個人衛(wèi)生整潔,統(tǒng)一著工作服、戴口罩及工作帽。
4、有年度培訓計劃、每月至少培訓一次,每人每年40學時以上;有培訓記錄;有員工學習筆記;有講課資料、培訓場景有照片或視頻。
5、嚴格落實食品原料購進查驗制度,索取供貨方資質(zhì)有效齊全并蓋章、索證索票要真實完整;特別是畜禽類產(chǎn)品要有“兩證兩章”。建立起完整的一票通檔案冊。
6、食品倉庫通風、整齊、衛(wèi)生;沒有三無、過期食品;標志清楚,實施色標管理;食品及原料分類、分架存放,距離墻壁、地面均在10cm以上;冷藏、冷凍柜應有明顯區(qū)分標識;冷藏、冷凍貯存應做到原料、半成品、成品分開放置,植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放,不得將食品堆積、擠壓存放;冷藏、冷凍的溫度應符合相應的溫度范圍要求;冷藏、冷凍柜應定期除霜、清潔和維修。
7、加工環(huán)境整潔:廚房內(nèi)外環(huán)境應保持整潔,地面無食物殘渣,排煙排氣設施無油垢沉積;未發(fā)現(xiàn)鼠跡、蒼蠅、蟑螂、蛛網(wǎng);墻壁、墻裙、天花板無不潔或脫落;加工經(jīng)營場所內(nèi)不得圈養(yǎng)、宰殺活的禽畜類動物;地面應平整、無裂縫;排水溝有可拆卸的蓋板,無積水;排水溝出口應有小于10mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩;粗加工、切配、烹飪和餐用具清洗消毒等場所,應有1.5m以上的墻裙;門、窗應裝配嚴密,與外界直接相通的門和可開啟的窗應設有防蠅紗網(wǎng);與外界直接相通的門和各類專間的門應能自動關閉。
8、簽訂并執(zhí)行餐廚廢棄物處理協(xié)議;建立并落實餐廚廢棄物處置制度,做到餐廚廢棄物數(shù)量、處置去向明確。
9、保持良好通風,及時排除潮濕和污濁的空氣;烹飪場所應有機械排風及油煙過濾的排氣裝置,并無油垢沉積;產(chǎn)生大量蒸汽的設備上方應加設機械排風排氣裝置;排氣口應裝有網(wǎng)眼孔徑小于10mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩。
10、有3個以上食品原料清洗水池,標識明顯,不得混用;設拖把等清潔工具專用水池。
11、有足夠數(shù)量的洗手設施;有清洗、消毒用品;設施附近應有洗手消毒方法標識。12、應裝有防蠅防塵設施;滅蠅燈應懸掛于距地面2m左右高度,且應與食品加工操作場所保持一定距離;廚房與外界相通的門應設60公分以上擋鼠板;定期進行除蟲滅害工作;
13、配備足夠清洗、消毒、保潔設備設施;餐用具清洗消毒水池應專用。采用化學消毒的,至少設有3個專用水池,熱力消毒至少設有2個專用水池,各類水池應以明顯標識標明其用途。
14、色標管理:工用具、容器數(shù)量滿足加工使用要求;實施色標歸位管理,標識清楚,不混用。不使用有色塑料袋盛裝食品。
15、垃圾桶有蓋子,并有明顯的標識;廢棄物應及時清除,清除后的容器應保持清潔。
16、餐用具使用后應及時洗凈,定位存放,保持清潔;清洗步驟符合要求;洗滌劑、消毒劑應存放在專用的設施內(nèi)。
17、接觸直接入口食品的餐用具按照規(guī)定洗凈并消毒;定期檢查消毒設備、設施是否處于良好狀態(tài);采用化學消毒的,應設有量杯、水池刻度線,做好消毒記錄。18、消毒后的餐用具應貯存在專用保潔設施內(nèi)備用,保潔設施應有明顯標識;餐用具保潔設施應定期清洗,保持潔凈;已消毒和未消毒的餐用具應分開存放,保潔設施內(nèi)不得存放其他物品;消毒后的餐用具要自然濾干或烘干,不應使用抹布、餐巾擦干,避免受到再次污染。
19、食品添加劑五專要求:專店購買、專賬記錄、專區(qū)存放、專器計量、專人負責。兩公開要求:公開所使用食品添加劑名單,公開承諾餐飲安全主體責任。
20、專間內(nèi)無明溝,地漏帶水封。墻裙鋪到頂;食品傳遞窗為開閉式,其他窗封閉;專間門采用易清洗、不吸水的堅固材質(zhì),能夠自動關閉;專間內(nèi)設有獨立的空調(diào)設施;專間內(nèi)設有獨立工具清洗消毒設施;專間內(nèi)設有獨立冷藏設施;設有與專間面積相適應的空氣消毒設施。以紫外線燈作為空氣消毒設施的,專間內(nèi)紫外線燈分布均勻,懸掛于距離地面2m以內(nèi)高度;專間內(nèi)的廢棄物容器蓋為非手動開啟式;專間入口處設置獨立的洗手、消毒、更衣設施。
21、專用操作區(qū)毗鄰粗加工、切配、餐用具清洗消毒等場所的,設置物理隔擋;場所內(nèi)無明溝,地漏帶水封;設置工具清洗消毒設施和專用冷藏設施;場所附近設置洗手、消毒設施;自制飲品的用水,經(jīng)過加裝水凈化設施處理。歡迎社會各界給予監(jiān)督。新泰市市場監(jiān)督管理局投訴舉報電話:7229222。
承諾單位:
法定代表人:年月日
油煙量大,需要安裝低空油煙凈化器,一般來說,只要是能通過環(huán)保檢查的都可以,如果味道重的話,還需要加裝uv光解除味設備。
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